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重慶國際茶文化博覽會開幕 多款新茶亮相

2014-12-15
来源:茶葉中國

  茶葉中國12月13日訊 日前,為期四天的2014重慶國際茶文化博覽會在南坪國際會展中心開幕,除了可以在現場購買一些新、奇、特產品,茶友還可參加觀茶藝、品禪茶等活動。

  普洱茶膏泡后再煮

  在玻璃杯里,一些在開水中逐漸散開的紅褐色云霧狀粉末,給人天女散花般的視覺效果,令過往者不禁駐足觀看。

  工作人員介紹,這是從普洱茶葉中萃取的膏體。飲用方法是:往玻璃杯中倒入100攝氏度的開水,將普洱茶膏放入其中,待膏體逐漸與水相溶,再放置在電磁爐上小火煮3-5秒,“讓膏體與水充分相溶,口感會更加醇和、茶香也更加均勻。”

  工作人員稱,普洱茶膏根據年份和發酵方式不同,每克售價十至數十元不等。

  當陳皮遇上普洱茶

  將普洱茶葉裝進陳皮中,沖泡時兩者相溶,這種陳皮普洱茶昨日受到消費者的追捧。

  工作人員稱,陳皮配普洱茶的制作看似簡單,事實上,兩者的品質、年份均影響其沖泡的口感。“普洱茶中自然散發出陳皮的清香,不僅味道舒適,還讓人增強食欲。”一個陳皮普洱茶,可分4次沖泡,60攝氏度為泡制的最佳水溫,每次可泡4泡。

  工作人員介紹,茶博會期間這種陳皮普洱茶14個售價200元,約8兩左右。

  木制茶桶外形如鼓

  色澤褐紅、大小如鼓狀,這一普洱茶的新型外包裝,昨日引來不少好奇者上前敲擊。

  “這是木制茶桶。”工作人員稱,這種外包裝可防潮、防濕,“里邊裝有6個普洱茶餅,售價2680元,茶桶贈送。”(伍策 作者:董億 梁成英)

[责任编辑:蒋璐]
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