騰沖鴕鳥莊園裡的創業故事牆。記者　張帆攝

　　“當時要是再迷糊幾秒鐘，我連人帶摩托就掉進水庫了。我水性可不好!”說起7年前在飼料公司打工的往事，李朝智還有幾分餘悸，也有些許自得。

　　30歲出頭的李朝智身形瘦小、膚色黧黑，“40公斤的袋裝飼料，別人一次扛一袋，我能扛兩袋。”

　　李朝智是雲南騰沖縣中和鎮一名返鄉創業的大學生，他如今幹的事遠近聞名：鴕鳥養殖。他有一方200畝大的鴕鳥莊園，經營著鴕鳥養殖、藍莓種植和特色餐飲，成群的鴕鳥出現在邊陲小鎮，儼然成為這裡的一個觀光點。

　　午飯時間，李朝智腰揣著點餐本，握著圓珠筆在南來北往的遊客中間一路小跑，妻子尹雲波一旁哄著繈褓裡的孩子。

　　“創業最好從打工開始”

　　中和鎮通往緬甸的密支那，是古南方絲綢之路的重要驛站，鎮裡的人習慣“走夷方”——出國務工，跑商貿。2003年，李朝智剛中專畢業就加盟一家飼料企業在雲南的分公司，在昆明做飼料銷售。一年後，又考進雲南農大學習動物醫學，一邊讀書一邊繼續打工。

　　“我跑銷售跟別人有點不一樣，2004年的那陣子我就騎摩托車跑市場，其他人坐中巴車，他肯定沒我快吧。”李朝智說，他還有一個竅門：每次送貨上門之後，他都要幫客戶把豬圈、牛圈甚至鴨舍打掃一遍。

　　2005年初冬的一個午後，李朝智在昆明晉甯給客戶送完貨後，又趕往200公里外的客戶家。多日奔波和連續2個多鐘頭的騎行，這個小個子竟然在摩托車上睡著了!一聲悶響讓李朝智打了個激靈，忍痛從地上爬起來一望，連人帶摩托已摔在路邊，而山路下麵，是一座水庫。

　　傍晚時分，一瘸一拐的李朝智還是堅持敲開了客戶家的門。

　　這個“蠻拼”又有點機靈的“小個子”，銷售業績連續幾年在公司裡名列前茅，23歲就成為集團公司表彰的“崗位標兵”，月薪已近萬元。

　　“打工很苦，但創業最好從打工開始，這能鍛煉年輕人的市場嗅覺。”李朝智說，“同時還能練出不怕苦、不怕累的勁頭。”

　　“養鴕鳥不能有鴕鳥心態”

　　2006年年底，李朝智在昆明一家養殖場見到一群非洲鴕鳥，一下子就被這個漂亮的生物迷住了。

　　聽說國內不少地方都在做鴕鳥養殖，養殖一年就可出欄，李朝智沒有多想，一星期後，就與對方簽了購銷合同。隨後在騰沖租了地，從昆明引進了40只小鴕鳥和5只種鴕鳥，李朝智先讓家人打理，2007年乾脆從昆明辭職，回家當起了“鴕鳥哥”。

　　“2007年底，第一批出欄了22只商品鴕鳥，在騰沖沒幾個人見過這種稀奇動物，沒兩天就賣光了。”尹雲波說，很多人宰殺鴕鳥吃，嘗鮮，每只鴕鳥當時都賣到了四五千元。

　　初嘗勝果，李朝智難掩激動，借了25萬元，很快把養殖場擴大到35畝，2008年底，近80只商品鴕鳥出欄。等待著顧客盈門的李朝智卻發現這一次竟無人上門!

　　“做鴕鳥這一行是很有門道的，當年入行沒管這麼多，只是覺得有吸引力，一竿子就紮進去。”李朝智說。

　　沒人上門，李朝智就把鴕鳥宰殺後分割，跑遍了騰沖、梁河、瑞麗等周邊特色餐館推銷鴕鳥肉，2009年春節前後跑了兩個月，總共只有3家餐館採買，每家也不過買十來斤。

　　銷售遭挫，前後又借債30多萬元，李朝智一度想關門了事。朋友的一句話讓他猛醒，“剛入行，門都沒摸著，怎能放棄?遇到難事，可不能有‘鴕鳥心態’哦。”

　　鴕鳥肉既然賣不動，那不如自產自銷，李朝智轉念做鴕鳥的特色餐飲，決心一定，李朝智立即著手，並確定當年5月9日為鴕鳥餐館開張之日。

　　忙活了近半年，萬事俱備，就在開業的前一晚，聯繫好的大廚來電說，之前沒有做過鴕鳥肉，擔心砸了招牌，明天不來了!

　　“食材備好了，請柬也發了，廚師不來，撞牆的心都有!”李朝智說。連夜趕去廚師家，好說歹勸，談到深夜，廚師總算答應先做一段時間。第二天，只有10張餐桌的鴕鳥餐廳開業了。

　　餐廳是開業了，但廚師的隱患讓經營顯得踉踉蹌蹌。李朝智召開了一次家庭會議，一致決定——送老父親，中和鎮一位有名的木匠到昆明學廚藝。

　　“送老爹上昆明那天，特地給他置辦了一套新西服，就像當年他送我去昆明上學一樣。老爹是班裡年紀最大的，卻是學得最棒的!”李朝智說，家人始終是他事業最堅實的後盾。

　　一邊運營鴕鳥餐廳，李朝智又先後赴青島學種蔬菜、到昆明引種藍莓，用觀光農業來豐富鴕鳥莊園的內容。在石家莊和當地鴕鳥養殖大戶一番切磋後，李朝智總算摸清了從種鳥撫育到產品開發的門道：就是只能做這一產業鏈中的某一環，從頭到尾的包攬行不通。

　　“心要熱，頭腦要冷靜”

　　種鳥、飼料、防疫、租地、人工，錢每天像水一樣流走。創業之初，除了家庭的幫助，李朝智四處借貸，維持經營。

　　2009年下半年的一天，鴕鳥莊園來了一位中年客人，客人在莊園裡四處轉悠，然後不住地向李朝智瞭解各種問題。臨走的時候，問及李朝智有什麼困難，雖然不知道對方的身份，李朝智還是回答說，還貸壓力比較大。客人告訴李朝智，政府正在推行支持大學生創業的“貸免付補”計畫，由政府貼息，可以到縣裡有關部門諮詢。

　　李朝智立馬從網上瞭解政策資訊，隨後就趕到縣城，很快就申請到9萬元的創業貸款。“在縣裡辦事時，我才發現，提醒我的那位客人就是縣社保局當時的副局長尚興汝。”李朝智說。

　　尚興汝考察李朝智已有一段時間了。“我跟李朝智並不熟悉，但我看到這小夥子很精幹，也有擔當。我每次去農莊的時候，他都在做事，不像一般老闆指手劃腳，這樣的年輕人應該扶持一下。”

　　在獲得創業貸款後，李朝智的事業穩穩地上了一個臺階，夫婦倆又創辦了豐繪農牧開發公司，申領了小微企業貸款200多萬元。幾年經營，鴕鳥養殖、特色餐飲、觀光農業已有模有樣，餐飲、鴕鳥農莊2013年的銷售額達到了300多萬元。

　　“創業之初，年輕人頭腦總是很熱，想四處開拓，這時頭腦得冷靜，不要忙於貸款，免得過早就背上沉重的包袱。” 李朝智說。