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9间香港星级顶级餐厅推荐

2015-01-28
来源:阿里塔

香港作为美食天堂,在“吃”这方面绝对不会让大家失望。各位吃货不妨锁定以下推荐的9间餐厅,趁这个春节新年即将到来之际,好好慰劳一下自己吧!

1.现代西班牙高级餐厅 Vasco

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Vasco Fine Dining除了由Casagrande主理,其烹饪团队起用共摘了米芝莲七粒星的西班牙名厨Martin Berasategui的得意门生,旨在为港人带来最优质的西班牙美食。

米芝莲七星级西班牙名厨Martin Berasetegui将于2015年1月9至10日亲临Vasco作客席厨师,价格为$2980/位。座位已开始接受预订,绝不能错过。

地址:中环鸭巴甸街35号元创方B座7楼

2.时尚地中海风格餐厅 Isono Eatery & Bar

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餐厅名字Isono由拉丁文Unisonous演化而成,意思是“一个声音”,寓意“和谐统一”的味道,正反映主厨Casagrande致力追求完美的坚持。Isono提供正宗且价钱实惠的地中海菜,菜单集合意大利、西班牙、及法国三种菜系的元素。

3.礼宾傅

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座落于中环安兰街18号,由前礼宾府行政总厨钟建良师傅主理、糅合了现代及香港殖民地风情的高级中菜餐厅“礼宾傅”即将开始试业,以传统中菜飨各方老饕。“礼宾傅”旨在以香港的卓越待客之道奉上传统中式佳餚,令宾客感受到宾至如归、欢快的宴饮经验。

地址:香港中环安兰街18号5楼

4. Plat du Jour

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由香港室内设计建筑事务所Zanghellini & Holt Associates担纲设计,位于海湾街并设有60座的法国小餐馆。

地址:鲗鱼涌海湾街17-21号

电话:+852 2789 4200

5. le “Relais de l’Entrecôte”

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le “Relais de l’Entrecôte”秉承法国总店的“两不”特色──“不提供菜单点菜”及“不接受订座”,建议宾客放轻松心情提早亲临餐厅静候安排入座。

地址:香港湾仔皇后大道东222号Garden East

6. 鮨鲁山

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位于湾仔的高级寿司店“鮨鲁山”,自开业以来赢得多方的赞誉,是不少城中名人的心水寿司店。店子为了让更多客人可品尝Chef Masa的非凡手艺,现正式开始午市营业,而且更新增特色“握”寿司套餐。

地址:香港湾仔活道18号萃峯地下

 

7.奕居 The Upper House

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奕居(The Upper House)于Café Gray Deluxe推出一系列的佳餚美馔,精选节庆下午茶,以及于酒店数个地点为宾客准备精致的节日小食,将带给客人一个与亲朋好友共聚的难忘时光。

地址:香港金钟道88号太古广场

8.restaurant Akrame

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天才横溢的法国巴黎米芝莲二星名厨Akrame Benallal于其海外刚摘下米芝莲一星的唯一分店香港restaurant Akrame热烈推出圣诞冬日菜单。

地址:香港湾仔船街9号地下B舖

订座:敬请致电+852 2528 5068或电邮contact@akrame.com.hk

9.千両海港城

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最后介绍是较经济实惠的千両。鳕场蟹以冬天产的最为肥美,肉厚而多汁,带着鲜甜味,吃起来“啖啖肉”,做成刺身或最保留肉汁的烧鳕场蟹都是好选择。不过如果你爱蟹膏多过蟹肉,那么选择毛蟹刺身吧,虽然个头要比外表张扬的鳕场蟹小不少,但胜在蟹膏丰腴甘香,肉质也更细腻。

千両海港城分店

地址: 尖沙咀海港城港威商场 2 楼 2101-2 号舖

电话: 2871 2275

 

[责任编辑:宋斯琪]
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