常言道「创业难、守业更难」。今次已是「二次创业」的 FoodsMenu (餐牌网) 创办人兼行政总裁郑裕恒，对刚投身创业圈的新手有何忠告?作为「八十后」的他说，要成功利用互联网创业，不仅须付出耐性及恒心，更应懂得如何分配人才，兼顾网络及手机两大平臺，方能以最少资源接触最多準客户，出奇制胜。

　　香港商报记者 邝伟轩

　　今天的郑裕恒有「叁顶帽」，既是资讯科技公司职员的他，于4年前创立求职网站「搵工网」(GoHour) ，并取得成功后，于2014年「食髓知味」，创立提供网上餐牌服务的 FoodsMenu，供餐厅上载餐牌资料之余，并为港人外出用膳前，预先奉上香港各式餐厅的餐牌菜式。

　　主要对象餐厅老闆

　　虽然 FoodsMenu开业至今只有约一年时间，已有接近 3000 间食肆在 FoodsMenu 的网站上载餐牌内容，但为何在功能相近的 Openrice 取得空前成功后，FoodsMenu 仍执意加入市场分一杯羹?郑裕恒解释，Openrice 面向食客，相反 FoodsMenu 却以服务餐厅为宗旨，两者面对的受众，确实存在很大差异。

　　郑裕恒说：「虽然为消费者提供饮食资讯的网站已经相当成熟，但以服务餐厅为主的互联网公司，至今仍是寥寥可数，故 FoodsMenu的出现，正好是填补了该市场的空白。」

　　毕竟理想与现实存在很大差距，为了迎合消费者的需要，FoodsMenu 由构思、筹备直至网站面世，足足用了一年时间，期间公司的营运模式亦作出多次修改。郑裕恒说，因香港茶餐厅的经营者以年长人士为主，因他们对资讯科技欠缺认识，故为了成功争取客户，惟有将其目标客户，由传统茶餐厅转移至西式及日式餐厅，并以30岁至40岁的餐厅老闆为目标客户。

　　须开发不同平臺

　　另外，随手机应用日渐普及，郑裕恒说，从事互联网创业者，搞好网页是基本功之余，更要在手机平臺下工夫，方能吸引客户：「香港餐厅老闆而言，由于他们的店舖大多没有电脑，故手机反而较为方便，为此我们特意开发手机平臺，好让他们随时随地上载餐牌资料」。

　　因此，郑裕恒说，初创企业要成功站稳阵脚，其创业团队必须能够开发不同平臺：「除了网络平臺外，还有手机平臺要兼顾，而手机平臺还分为 iPhone 及 Android 两大制式，为了能够接触大部分网络使用者，初创企业应懂得分配人手，从而兼顾各平臺的需要。」

　　盼开拓内地市场

　　除了在网络方面下工夫，还有老生常谈的创业秘诀。两次成功创业的郑裕恒说，要成功创业，恒心及耐性是必须：「互联网创业未必如买股票一样，可于短期见回报，故创业人要迈向成功，不能只有叁分鐘热度」。

　　展望 FoodsMenu 的发展，郑裕恒期望，相比于香港，内地、臺湾及东南亚的市场实在大得很，故期望 FoodsMenu 于可见将来，可开拓内地市场;虽然目前尚未有独立营运的能力，但仍希望 FoodsMenu 未来仍可得到持续并稳定的收入。