第25屆青島國際啤酒節開幕式上，青島市委副書記、市長張新起開啟第一桶啤酒。

　　如果用一種味道來形容8月的青島，無疑是啤酒那濃郁的麥芽香味。來自世界各地的人們循著這醉人的香氣紛至沓來，舉杯暢飲，共赴第25屆啤酒節的狂歡之約。

　　如果說紅瓦綠樹、碧海藍天讓人驚艷青島清秀的面容；那么國際啤酒節讓來自世界各地的人們記住了青島的熱情與活力。本屆啤酒節既在東海岸保留了傳統的主場，又在西海岸新設了分會場，東西海岸齊歡動，同時，青島各區市還分別設立10個特色會場，整個青島儼然成為了一片歡樂的海洋。

　　如今，提到斗牛節就會想到西班牙，提起電影節就會想起戛納，提到啤酒節就會想到慕尼黑和青島……良好的節慶品牌不僅是城市經濟發展的發動機，更是城市形象的標志。

　　正如山東省委常委、青島市委書記李群所言：“青島國際啤酒節是青島的一張城市名片、國際交流的一個平臺，同時也是展示青島發展的一扇窗口。”

　　開啟狂歡的“鑰匙”

　　8月15日，隨著青島市市長張新起開啟了第25屆青島啤酒節第一桶啤酒，酒花飛濺帶動開幕現場瞬間沸騰，青島再次成為快樂的“輸出地”。

　　來自世界各地的啤酒儼然開啟狂歡的鑰匙。來此狂歡的八方游客伴隨著動感的音樂，三五好友把酒言歡，將這一年的快樂揮灑在一杯杯啤酒里。

　　與往年的青島國際啤酒節不同，今年，青島各區市分別設立有10個特色會場，形成“全市歡動”的氛圍。

　　走進位于嶗山的啤酒城，十幾個不同品牌的啤酒大篷沿會場道路兩旁搭建，為全球游客帶來40多個世界品牌的300余種啤酒。杯中美酒醉人，口邊特色美食飄香，再伴以文娛表演佐餐，還有嘉年華等特色游玩項目，讓游客大呼過癮。

　　再將目光轉移到金沙灘啤酒廣場，啤酒大篷、風情木屋街區、配套商業與服務保障設施、停車場、主題游樂公園、國際馬戲團表演等相融合，打造出海洋特色鮮明的“海上啤酒節”。

　　與青島國際啤酒節相呼應，14日，世博園啤酒美食節也拉開帷幕，酒桶開啟、“酒王”表演、特邀歌手和樂隊演出等引爆現場氣氛。純正的青島啤酒、特色小吃，精彩的互動和演出輪番上演；還有圍繞經典歲月、流行時尚、搖滾之夜等多種主題上演精彩的樂隊和歌手演出。在世博園群山環抱、鳥語花香間，手握美酒盡情狂歡，別有一番風味。

　　狂歡的同時，安全保障同樣重要。

　　今年，除了往屆啤酒節期間嚴密的安保措施，無人機首次亮相啤酒節。“無人機能在30米高空懸停，20分鐘可把啤酒城巡查一遍。當遇到突發事件時，無人偵察機能彌補人工巡查的局限性。”嶗山消防大隊副大隊長紀洪奎介紹道，“ 一旦發現冒煙起火等情況，無人機可以及時將視頻信號傳輸到消防指揮中心。指揮中心可以同時啟動消防應急預案，派出消防人員迅速展開撲救工作。”

　　一杯啤酒詮釋國際化

　　大麥發酵后的酒香飄浮在整個青島上空。來自世界各地的啤酒大篷就像一塊塊磁鐵吸引著來自四面八方的客人。紛至沓來的人潮將青島變成一個巨大的舞臺。

　　“目前，青島正在制定國際化城市戰略指標體系，舉辦國際啤酒節，通過節會促進國際交流，是青島提高國際化水平的途徑之一。”青島市副市長劉明君介紹道。

　　確實，經過25年的積淀，青島國際啤酒節很好地詮釋了“國際”二字。

　　“我們特意挑啤酒節期間來到青島，感受這里的狂歡氛圍，品嘗來自世界各地的啤酒。”青島國際啤酒節開幕第二天，李濤一家就從北京跟團來到青島旅游，“我們轉悠了一圈，最終選擇在德國柏龍大篷品嘗正宗德國啤酒的味道，啤酒的口感很純正，泡沫細膩、回味持久。”

　　“每天平均能銷售1000多升啤酒，扎啤和原漿最受歡迎。”據德國柏林啤酒大篷負責人白貴菊介紹，每到夜幕降臨，能容納1500人的大篷內滿滿當當，還有不少游客站著飲酒。

　　在青島國際啤酒節上，中國人不出國門就能品嘗到正宗德國味道，外國人則來此尋找正宗中國味兒、青島味兒。

　　“很特別，很熱鬧，很有趣，很棒。”8月20日中午，來自德國的Resul和Richard坐在青島啤酒設置的奧古特大篷里，一邊喝著剛端上桌的啤酒，一邊不斷夸贊。

　　其實，這已經不是兩人第一次來青島感受啤酒節的魅力。“我們在北京工作，3年前開始，每年青島舉辦啤酒節的時候，我們就結伴過來。”Rchard說，這次來青島，兩人計劃逗留一周，“青島的城市很美，海灘也很美，啤酒節很好玩，過幾天我們公司還有其他同事會來。”

　　國際化的啤酒節，也為創業者提供了國際化的商業機遇。

　　青島志和事業公司總經理彭斌，就在啤酒節上認識了不少固定客戶。“我跟主要經營農副產品的韓國米林株式會社度責任金先生，在2004年的啤酒節上相識。”彭斌說，一向善于把握機會的他，在啤酒節輕松歡快的氛圍中，將自己經銷的蒜薹、胡蘿卜等農產品，通過金先生出口到韓國，每年貿易額達到數千萬元。

　　在一場場特別的飲酒體驗中，青島國際啤酒節不僅成為世界各國人民了解青島、熟悉中國的窗口，更是展示青島城市形象、傳播中國啤酒文化的標志性符號。

　　慕尼黑越洋點贊

　　25年，青島國際啤酒節已從地方小型節會成長為亞洲第一的啤酒盛會，其發展壯大，正與青島經濟社會發展的步伐相吻合。

　　1991年6月，首屆青島國際啤酒節成功舉行，開啟了世界了解青島的窗口。

　　“最初幾屆喝不到外國啤酒。”青島國際啤酒節首席顧問林醒愚對這個節會感情頗深，談起其發展歷程信手拈來，“第一屆啤酒節1991年在青島中山公園舉行，由青島啤酒集團主辦，來的多是山東省內一些啤酒廠家。后來，隨著節會越辦越大，開始出現全國各地的啤酒，再后來，全球啤酒品牌都爭著來啤酒節亮相。”

　　今年，一封越洋賀信為青島國際啤酒節再添一抹亮色。

　　8月15日，德國慕尼黑市副市長、勞工與經濟發展部部長尤瑟夫·施密特（Josef Schmid）向當天開幕的青島國際啤酒節發來賀信，祝賀青島國際啤酒節25周年紀念日，贊青島國際啤酒節是亞洲最高品質的節日。

　　施密特稱，青島國際啤酒節是亞洲地區最高品質的節日，與德國慕尼黑十月節文化相通、精神互融，將各自的傳統和時代精神與賓客的獨特體驗完美結合起來，是真正貼近生活、貼近群眾、貼近實際的市民節日。

　　“在德國慕尼黑市看來，青島國際啤酒節作為世界性的歡慶活動是世界各國人民互聯互通的國際紐帶，為世界文化交流作出了巨大貢獻，青島與慕尼黑兩座城市以啤酒節為媒的深厚友誼，深深地扎根于兩國歷史悠久的啤酒文化中。”在賀信中，施密特還特意提到，期待雙方持續互信的合作交流，并祝愿2015年青島國際啤酒節圓滿成功。

　　這是世界上舉辦啤酒節歷史最久的城市，首次以市長賀信的形式向青島國際啤酒節道賀。

　　跳出“啤酒”，認識“青島國際啤酒節”的價值，你會發現，青島國際啤酒節推介的不僅是“啤酒”，從某種意義上說，這一節慶將“青島釀造（啤酒）、青島制造（海爾、雙星等產品）、青島創造（城市環境與文化）”巧妙融合，展示在世人面前，以“青島釀造”推出“青島制造”，以節慶活動全面展示青島這樣一個國際化發展的典范與自豪之城。