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生蠔長滿海岸,丹麥人卻一點也高興不起來

2017-04-26
来源:丹麥駐華大使館

  生蠔,被譽為“海中牛奶”,因其營養價值之高,味道之鮮美,口感之嫩滑,受到食客的追捧。生蠔還是許多男同志熱衷的食物...但是,有一種生蠔在丹麥好像并不是那么受待見。

  這種生蠔叫做太平洋生蠔,原本是不屬于丹麥的海域的。現在,這種新物種入侵到丹麥這片樂土之后,簡直無法無天,對海岸的生態環境造成了極大的破壞。

  它們在丹麥沒有天敵,在海岸邊肆意瘋長,想下水游泳的人得穿著鞋才能跨過它們。不僅如此,原本丹麥本土的Limfjord生蠔也被它們擠兌死了。

  丹麥的科學家和漁民已經向丹麥自然保護局投訴很多次了,但是依舊沒有辦法處理這些棘手的入侵者。

  這個物種來自南方的海域,經過數十年時間的生長,形成了現在如此巨大的規模。實際上,科學家們早在2010年就向政府敲響警鐘了。

  “我們鼓勵大家去海岸邊采集這些生蠔帶回家煎炒烹炸,但實際上這只是一個象征性的活動,并沒有多少人去這樣做,所以根本就沒有效果。”

  丹麥貝類研究中心的主管Jens Kjerulf Petersen教授向自然保護局寄了一封信件,明確指出了太平洋生蠔入侵問題的嚴峻性。并建議當局對太平洋生蠔的分布進行測繪,采取具有可行性的方法阻止其蔓延。然而,當局對此并不感興趣。

  自然保護局和環境保護局回應說,當時他們沒有資金的支持,所有的項目都是凍結的。因此,他們并沒有采取及時有效的措施。

  Jens教授說,“我認為我們在2010年的時候就應該集中全力著手處理這件事情,才不會有現在這么大的麻煩出現。我沒說當局沒有任何作為,因為我也不能保證當時能夠完全解決問題,只是我們的確是沒有抓住那個好機會”。

  環境保護局稱,只要在物種入侵的早期進行有效的干預,實際上是能夠成功阻止它們進行規模化傳播的。

  環境保護局生物學家Hans Erik Svart針對這封信做出回應,他說,“我不認為我們什么都沒做,只是我所作的都很難達成效果。Jens教授的確意識到了這件事情的嚴重性,但是我從他的信件中沒有看見任何有用的建議。太平洋生蠔在瓦登海生長了幾十年,我們也沒有任何辦法。這真的和錢沒有關系,無論你給我多少錢,我也沒轍”。

  自然保護局此刻的內心肯定是“我能怎么辦,我也很絕望啊”,心疼十秒鐘...他們對這些不速之客還真沒有辦法。他們說這就像是美國的殺人水母一樣,只能讓他們在那兒。

  “我們鼓勵大家通過‘吃’來消滅這些生蠔,但是大家都一張冷漠臉”。

  看來依靠群眾的力量是行不通了,最近丹麥的有關部門開了個會,商量說看漁民們能不能做點什么。

  但是,漁民們也表示“這鍋我也背不動”。漁民們只能說“我們對此表示極大關切”,然并卵。。。

  現在,有關部門正在對這一問題進行全面的調查和評估中,究竟怎樣解決還得等等看。

[责任编辑:蒋璐]
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