【香港商報网訊】記者葉佩瑜報道：由漁護署、蔬菜統營處及魚類統營處等合辦的第12屆本地漁農美食嘉年華開鑼，今日及明日於旺角花墟舉行免費入場，共有380個攤位，是歷年之冠，當中200多檔售賣本地農作物及漁獲等。漁護署農業主任陳益民表示，希望透過活動拉近本地生產者與消費者的距離，并推廣優質及有機產品發展。

 

 

 

 

　　推廣本地優質有機漁農產品

 

　　第12屆本地漁農美食嘉年華昨日起一連三日於旺角花墟舉行，免費入場。漁護署農業主任陳益民介紹，是次380個攤位，有200多檔售賣本地農作物及漁獲等，而會場分為乾貨區及小食區，今年更首設3D立體壁畫，有5幅以本地漁業蔬果為主題，讓市民拍照留念，并有「茄科三兄弟」茄子、番茄、甜椒作物棚，讓市民加深了解本地漁農優質及有機產品的發展。

 

　　漁護署一級漁業技術主任梁志輝指出，本港約119個優質魚物，當中六成為鹹水魚，由2005年推出優質魚標籤后，已推出約35萬斤，去年一年便錄得有10萬斤銷量，證明漁業生產量有上升，漁民亦慢慢建立了對優質魚本地銷情的信心。魚場售寶石魚及烏頭有機魚三妹優質有機養魚場負責人陳先生透露，已參加嘉年華數年，不是賺太多，不過平時沒有做零售，只將魚批發賣予餐廳及魚統處，故透過平台將有機魚推廣開，寶石魚零售價約90元1斤，烏頭零售價則為50元1斤。被問到人流，他認為首日由於是周五故會較少人，不過相信周末人流會增加，又指香港人越來越重視健康飲食，有機食物較受歡迎。

 

　　根叔漁塘負責人盧開根介紹，其魚塘的魚是以花生枯作飼料，不用魚糧亦不會催生，肉質更鮮更爽，平時只會賣予熟客，只是在嘉年華才作零售，單單一個早上彩虹鯛及大頭魚兩種魚已售罄，會多補貨以應付周末的人流。他直言，錢賺不多，但食物價錢要合理，不可太過分，希望出一分力推廣優質魚。音樂農場雙黃蛋初生蛋九折振興音樂農場負責人何小姐指，振興是全港首個以自家音樂飼養法培育鸡隻，生出無受精鸡蛋的農場，環境利用了天然光，飼料是粟米，有音樂陪同長大的鸡隻，生出的鸡蛋蛋白特別厚，蛋黃亦特別圓特別大。她表示，振興到香港各區均有零售點，但為了支持嘉年華，現場鸡蛋包括雙黃蛋、初生蛋等都有九折。