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重振優質旅遊之都

2018-08-11
来源:香港商報

  香港旅遊業議會理事、飛鏢聯合總會主席 羅啟邦

  「今時今日咁服務態度點得?﹗」這是娛樂天王劉德華在2002年替政府拍攝廣告時的對白,當年廣告的主題是「優質服務,致勝之道」,目的是希望提高商店對顧客的服務意識,務求令消費者感到滿意。

  旅遊業面臨挑戰

  當年這個廣告十分成功,香港「優質服務」的美譽,使到不少旅客聞風而至。劉德華這句廣告術語,亦流傳至今,成為經典。旅遊業是香港重要的經濟來源之一,「優質服務」廣告面世16年來,香港旅遊業一直都有長足的發展。

  旅遊發展局最近公布的數字顯示,2018年上半年訪港旅客逾3060萬人次,按年升10.1%,當中來自內地的旅客佔了77%。過夜旅客逾1385萬人次,比去年同期增長6.2%,人均消費逾6700元,按年升7%。從表面上看,旅遊業實屬丁財兩旺,但是,若然細看數據的背後,會發現短途旅客人數按年下跌1.5%,其中,來自台灣和東南亞旅客全面報跌。

  香港旅遊業其實面對不少挑戰,除了一貫以來的客源失衡外,短期來說,香港物價上升,以至中美貿易戰帶來的影響,都會令旅客止步。要減少上述短期性影響,筆者建議旅發局可以統籌各商戶,推出旅遊消費優惠。事實上,旅遊最大成本是機票和住宿,旅發局可與航空公司及酒店合作,針對東南亞和台韓等旅客推出旅遊套餐,並夥拍商場和零售商,向遊客派發購物優惠券,鼓勵消費。

  不斷提升服務水平

  當然,旅遊業始終是服務性行業,要真正做到賓至如歸,才能令旅客樂而忘返。筆者相信,經過多年來的宣傳教育,香港的服務行業,絕大部分都具有優質的服務水平,但是,總有少數的商店,特別是一些食肆,好像「唔憂做」,他們對待客人的方式,十分惡劣,近乎趕客。當然,這類食肆的食物水準,的確是上佳水平,問題是,外地旅客並不理解他們的待客方式,只會將他們自身的經歷,以及體會,帶回他們的居住地,並不斷向人演釋為香港不歡迎外地人。

  所謂「一顆老鼠屎壞了一整鍋粥」,這類食肆及商店,完全抹煞了整個旅遊業界的努力,實屬不幸。筆者認為,政府應該與旅遊業界研究,重推「優質服務」運動,除了加強宣傳教育外,更要向參與的商戶派發嘉許狀,讓商戶在商店內公開展示,以及接受旅客的評分,若果商店屢次被投訴,就要被公開取消嘉許狀。

  旅遊業要成功,必須得到全香港的支持,就算本身並非旅遊業的一分子,亦不要做出損壞香港聲譽的事。希望外地旅客,在香港見到的是一張又一張笑臉,讓香港成為微笑有禮的旅遊之都。

[责任编辑:肖靜文]
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