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三重芝士烤雞火鍋

2019-06-10
来源:香港商报

  烤雞店開到成行成市,不乏好選擇。

  如韓國過江龍Goobne Chicken早前在日本引起排隊潮的UFO芝士火鍋,最近也登陸香港分店。

  UFO芝士火鍋選用三種不同的芝士,特製鐵鍋邊擺滿烤雞,賣相十分吸引。

  火鍋底結合三款芝士而成,先把水牛芝士和車打芝士加熱混合,再於面層撒上巴馬臣芝士,口感濃稠,食客可從六款烤雞中自選喜愛兩款口味,將雞肉放入半融芝士中,香濃的芝士輕易掛上烤雞,芝士分量多之餘拉絲效果又過癮,滿足視覺和味覺雙重感受。

  此外,餐單也提供多達十多款的烤雞可選擇,如香甜的蜜糖咖喱烤雞、醒胃的果味蒜香烤雞和惹味的辣椒脆烤雞等,全部採用焗爐烤焗,不經油炸,保留肉汁之餘也做到皮脆肉嫩。

  文、攝:MT

[责任编辑:肖靜文]
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