外賣平台營業額較去年底增兩倍 最佳送餐車手月入7萬

2020-05-18
来源:香港商报

 

  戶戶送香港區總經理羅家聰表示,公司生意近月升逾一倍,3月更開設第三間中央廚房。被訪者提供圖片

  【香港商報网訊】記者李銘欣報道:新冠肺炎疫情下結業、失業潮浪接浪,其中影響最嚴重的飲食業,八成生意靠外賣,令全港最大的外賣送餐平台「戶戶送」生意額與去年底比較升兩倍,加盟餐廳多三成, 送餐員增一成半,3月最佳送餐員更月入7萬,成為「疫市奇兵」。

  料年底市佔率可逾半

  「戶戶送」香港總經理羅家聰表示,今年首季與去年第四季營業額比較增加兩倍,1月和3月的疫情前後訂單量比較多了一倍,合作餐廳多了1500間,是疫前增長率的兩倍,新加盟店中25%位於商場、10%位於酒店,都是過往只做堂食的頂級食府;4月起每天前來申請加盟的餐廳多了四倍,現時有6500間合作餐廳,預計年底可達12000間,以訂單量和營業額計市佔率高達55%,成全港龍頭。

  羅家聰說:「我們有4500名送餐員,去年底是4000名,增長率為12.5%,4月起每周收到的入職申請為1100個,預計年底能達8000人。」

  戶戶送送餐員Tony 表示,相當喜歡這種自由的「送外賣」工作模式。記者馮俊文攝

  彈性上班吸引新人入行

  「戶戶送」的送餐員「步兵」每單收35元,「車手」收50元,小費歸送餐員,目前每人的平均收入比疫情前增加逾1倍,步兵月賺3萬,車手6萬,3月最高收入的車手為7萬元。

  但收入高並不是人人爭相做送餐員的主因。羅家聰說:「我們的送餐員屬無底薪自僱人士,公司只為他們買保險,他們可自訂上班地點及時間,隨時拒絕工作任務,可同時為多間公司服務。」

  29歲的Tony在「戶戶送」當「步兵」兩年。他說:「做得送餐員都是貪夠自由,有人因為要照顧家庭、有人要上學進修、有人正享受人生。」

  Tony在英國讀市場學,回港後從事展覽公司統籌工作,兩年後公司倒閉,他再到英國周圍玩下、打下散工,兩年前回港,但未有職業人生計劃,他想什麼行業不用特殊技能又可以即時上班?於是他在手機上按了個申請鍵,2天後便到「戶戶送」見工,看了一段入職前教育短片,拿了公司發的保溫袋和制服,翌日便當上「步兵」。

  料成習慣送餐員不怕「無工開」

  Tony開頭並無打算長做,豈料做落卻喜歡了這種生活模式,工作時間和地點只須手機上按個鍵就能變更,話停就停,話開就開,輕輕鬆鬆便月入15000元。Tony說:「我喜歡旅遊,很多旅行社或航空公司都會放一些平機票酒店出來,例如1000元玩一轉日本,有正職無法拾起背囊就走,同時我也正學習西餐,這份工可以遷就到我學習,我將來的理想是開西餐廳。」

  Tony說:「相信無人會想到送外賣會咁好搵,所以多了朋友來問我送餐的工作細節,很多都是失業或開工不足,其實無什麼竅門,戴住耳機、聽住音樂,於中環的大街小巷穿梭、無野狗、無賊人,相當安全,落雨就『擔遮』,『唔識路』就看手機地圖,會教埋你行截徑,最重要的裝備是兩支水,一個10000mAh的充電寶。」

  送餐員人手大增,疫後叫外賣的人可能又會減少,但Tony並不擔心,他說:「這段日子我見中環上班人的手機都一定有外賣平台,亦習慣了叫外賣,疫後,叫外賣的人一定會比疫情前多好幾成,而重點是做得送餐員所求的是自由自在。」

[责任编辑:蒋璐]
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