甜品款式琳瑯滿目，但數到近年爆火的還是Lady M的千層蛋糕，百吃不厭。品牌進駐香港已6年，但店外人龍依舊。近日品牌再下一城，於鰂魚涌太古坊德宏大廈開設第8間分店。

　新店採用一貫白色雲石風格及流線型蛋糕櫃，展示各式各樣的精品蛋糕。星期一至五供應早晨輕怡包點，包括蛋沙律牛油麵包漢堡、牛角包及朱古力牛角包。但該店只限外賣，不設堂食。

　為慶祝新店開幕，品牌推出夏日限定口味——爆谷千層蛋糕。爆谷忌廉以新鮮爆谷製成，保留了柔滑質感及焦香味道，將之均勻地涂在超過20層的透薄班戟之間。蛋糕面層涂上焦糖朱古力醬，飾以焦糖脆爆谷，增添層次。件裝爆谷千層蛋糕售價為$75港幣，現已於太古坊店獨家發售，6月24日起則於全線香港及澳門分店有售。（記者：Cyan）