中国酒庄旅游联盟启动仪式。

　　【香港商报网讯】12月9日，由中共通化市委、通化市人民政府主办、集安市委市政府主办的第二届通化山葡萄酒产区高峰论坛暨2017集安鸭绿江河谷冰葡萄酒节在集安市开幕。

　　通化葡萄酒是吉林的文化品牌，通化的城市名片。通化葡萄酒产区是个老产区，拥有八十年的辉煌历史，自上个世纪五十年代，通化葡萄酒就是国人的味觉记忆。

　　在当天的活动中，中国葡萄酒庄旅游联盟正式启动，该联盟由中国食品工业协会葡萄酒果酒专家委员会组织发起，国内各葡萄酒产区34家酒庄加盟。

　　吉林省科技厅副厅长赵辉在活动中宣读《关于认定吉林省葡萄酒产业技术创新战略联盟为省级技术创新战略联盟的通知》，该联盟由吉林省科技厅发起组建，以提升葡萄酒产业技术创新能力为目标，以具有法律约束能力的契约为保障，旨在打造能够联合开发、优势互补、利益共享和风险共担的技术创新合作组织。该联盟得到了中国农业大学食品科学与营养工程学院、中国农业科学院左家特产研究所、国家果酒及果蔬饮品质量监督检验中心、吉林农业大学食品科学与工程学院等科研机构和高等学校的大力支持，并成为联盟成员。

冰葡萄酒品鉴会。

　　通化市委常委、副市长郑文敏指出，吉林省葡萄酒产业技术创新战略联盟的成立，是通化市顺应时代发展要求，集聚发展要素，进一步发展壮大食品支柱产业，全力打造“葡萄酒之乡”和“葡萄酒城”，整体推进通化乃至全省经济绿色转型发展的一项重要举措。组建葡萄酒产业技术创新战略联盟，标志着未来吉林省葡萄酒行业标准化、规范化、制度化的发展趋势，还标志着省市党委、政府、高等院校、科研院所及企业和衷共济，共同推进葡萄酒产业发展的决心。相信在未来经济社会发展中，吉林省葡萄酒产业技术创新战略联盟将起到创新性的引领示范作用，将致力于联合葡萄酒产业各相关机构，共同探索吉林地区特色山葡萄种植与葡萄酒酿造技术与工艺，建设山葡萄酒特色文化，拓展葡萄酒市场。未来，葡萄酒产业技术创新战略联盟也将在促进全省葡萄酒文化交流、贸易与投资乃至标准制定等推动产业发展方面，发挥自己的独特作用。

　　通化市委常委、宣传部部长经希军代表通化市委、市政府在活动中致辞。他说，近年来，市委、市政府重点发展葡萄酒产业，从葡萄种植到葡萄酒加工、从品种培育到产区确定、从酒庄建设到文化推广等领域，进行全面升级。如今，通化拥有葡萄酒企业63户，发展酿酒葡萄5.16万亩，年产量5.8万吨。通化市也是全国第一个拥有两家葡萄酒上市公司的地区，通化产区的葡萄酒接连在国内外各类大赛中荣获大奖，备受国内外专家的推崇。“相对品种而言，通化葡萄酒产区是个新产区，拥有中国人自己的优秀山葡萄品种‘北冰红’，酿制出可以和世界任何一个高级产区相媲美的甜型葡萄酒。我们有信心将通化葡萄酒产区打造成为世界顶级的甜酒产区。”

第二届通化山葡萄酒产区高峰论坛暨2017集安鸭绿江河谷冰葡萄酒节开幕式现场。

　　同日，媒体代表团来到集安市鸭江谷酒庄，体验冰葡萄的采摘、去梗压榨、酿制、及“威代尔”“北冰红”两款名酒的品鉴过程。鸭江谷酒庄凭借一流的设备、顶尖的人才，为产区发展建立了坚实的技术支撑;这里用中国本土的山葡萄酿造出“中国的味道”，彰显着中国的民族特色和文化自信;这座年轻的酒庄一问世就成为中国葡萄酒庄典范，吸引着全世界的目光。目前，鸭江谷酒庄还在研发新酒品——北冰红干酒，并且取得良好效果。李月、乔好