【香港商報網訊】安徽省巢湖市湯山之麓，有一冷一熱兩股泉水穿石而出，冷熱交匯，謂之「半湯」，為著名溫泉療養地。幾千年前即有人類在此依山臨泉而居，聚而成村。其中東窪、大奎、倪黃三村經過打造，形成了三個分別以冬瓜民俗、南瓜電商和西瓜美食為特色的村落，合稱三瓜公社。

 

 

　　9月16日，我們來此採訪，據了解，三瓜公社的改造秉持着「把農村建設得更像農村」的理念，幾年時間，舊日老村華麗蝶變，讓人驚艷。

 

　　在南瓜村口下車，一口清亮的水塘首先入眼。藍天白雲和青山的倒影，洗滌蒙塵的眼睛和疲倦的心靈。塘邊青草地上用自然形態麻石和鑄鐵結合造型的幾頭水牛，頗有幾分野趣。

 

　　沿街而入，坍塌的土牆、豁口的院圍，經過巧妙的修飾，既保留了鄉村原始的味道，又極具藝術情懷。那些房前屋後疏疏密密的竹籬笆、高低錯落的木柵欄，與花草樹木一起掩映着一座座院落。村中的房屋大都是當地百姓自己建造的傳統民居。村莊改造信守了當初「不拆一間屋、不砍一棵樹」的承諾，只對這些具有典型江淮建築風格的老屋進行了重新設計和簡單裝飾。這些老屋，以5000年農耕民俗文化為主題，被改造成傳統的布坊、酒坊、老油坊、臘貨坊、手工坊、茶肆、客棧等，當地村民在其間工作與生活，呈現出江淮地區農村的真實生活場景與農家生活情趣。

 

　　在冬瓜村，我們看到，一間已倒塌一半的民房也被精心維修保護，那裸露的房屋木構、僅剩的半面馬頭牆，與屋邊蓮葉鋪展的塘池、牆角疏密橫斜的泡桐相映成趣，既成為當地民居建築藝術的一個剖面展示，也散發出舊日家園的氣息。站在半廂裸露的房舍里，你會不自覺地想像屋中曾經的歲月，品味嵌入磚瓦梁椽間的人間煙火。

 

　　豁牙的井欄、缺損的磨盤、殘破的陶缸、沉重的石碾……這些已被現代時光淘汰的鄉村物件，被看似無意實則精心地放置在房前、路邊、草叢、山坡，一次次勾起我們的記憶，引發我們的鄉愁。

 

　　在三瓜，如果你觸景生情，生髮「日暮鄉關何處是」的悵懷，自有解鄉愁之處。

 

　　在山泉魚庄等處，你可以在門前的池塘垂釣，在主人家的土鍋灶上自己動手烹飪釣獲的鮮魚，再到庄邊的田園採摘新鮮蔬菜，便可製作一桌飽含鄉土氣息的佳肴。你也可以捲起褲腳，下到淺水塘中捉泥鰍，感覺塘泥在腳趾間酥癢的摩擦，看泥鰍在雙手間扭動掙脫的歡快，讓你回到一身泥水、滿臉泥漿的鄉下少年時光。

 

　　豐收的田野上，你可以摘桃子、挖紅薯、採花生，體驗早已忘卻的農家生活。你也可以認租下一畝三分地，閑暇時盡可來耕作一番，體味勞動的樂趣。你也可以在山野間的桃林、杏林里認購下幾棵，掛上寫有你名字的牌子，在未來的歲月里目睹它們的成長，看桃下成蹊，杏花滿岡。

 

　　如果你不諳農事，可走進節氣館，了解春耕、夏種、秋收、冬藏，感受五千年農耕文明與美麗的田園詩畫。你還可以去村中的打穀場，在一排糧倉邊，看陽光下鋪曬的各色穀物，分享農家收穫的喜悅；可以在鄉村大舞台上欣賞民間戲曲，體味濃郁的地方風情，也可在穀場邊盪鞦韆，在飛入雲端的笑聲里，回到無憂無慮的童年。

 

　　當然，在三瓜，你一定要去鬱金香高地轉轉。這裡四季花卉輪換，花香不絕。花海中還有一個古巢國遺址，讓我們在氤氳的芬芳中感受遠古人類先祖刀耕火種的生活。站在山岡起伏、視野開闊的高地，放聲吟誦：「悠悠天宇曠，切切故鄉情。」

 

　　玩累了，飢腸轆轆，沒關係，「老村長」正在村頭守候。柴火老灶上已經炕好了香噴噴的大鍋巴，砂鍋中已經燉好了老雞湯，陶碗中已蒸好了鹹魚臘肉，燒酒坊自釀的米酒也已擺上桌，就等你荷着夕陽歸來。（方華 龔舒斌）