近日，安徽黃山市徽州區富溪鄉富溪村屏風降高山家庭農場，在二十餘畝農田裏，藤架上密密麻麻掛滿了一種奇怪的水果。它呈橢圓形，小的差不多拳頭大，而大的則有手掌那麼長。水果的外皮有青色和紫色，還有的外皮已經裂開，露出了裏面雪白的果肉。

 

 

    “這叫八月瓜，又稱八月炸，外形似熱狗，又像香蕉，屬於一種野生果品。” 基地負責人謝勝平介紹，因其大都在農曆八月間成熟，以果皮炸裂成兩瓣“張大了嘴”的特徵而得名。其果味香甜，綿軟滑嫩，碳水化合物含量高，富含糖、維生素C和12種氨基酸，為無污染的綠色食品，有“中華腎果”之稱，是一種老少皆宜的天然美食、藥用、保健水果。

 

 

    正因為看中了富溪村雙坑口優越的自然條件和旅遊發展的蓬勃趨勢，2017年，謝勝平流轉100畝土地，投資100萬元種植八月瓜。經過四年多的辛勤培育，基地裏的八月瓜今年開始迎來豐收，預計產量達1.5萬斤，年產值有望突破30萬元。

 

    “目前主要依靠遊客自主採摘、商超合作以及電商平臺銷售來打通銷路，我們也希望能夠通過發展農業來吸引更多的群眾參與種植，共同致富。”謝勝平說。（ 記者 吳敏 通訊員 劉偉 閆豔）