12月19日，以「酒都宜賓·和美世界」為主題的「2023中國國際名酒博覽會」在長江首城·中國酒都宜賓啟幕，800餘名國內外行業專家、知名酒類企業家等嘉賓相聚這場酒業盛會。十二屆全國政協副主席馬培華宣佈「2023中國國際名酒博覽會」開幕。
開幕式現場
本屆酒博會由中國輕工業聯合會特別支持，中國酒業協會主辦，宜賓市人民政府、四川省經濟和信息化廳、四川省商務廳、五糧液集團公司共同承辦，將開展各類酒類品鑑、國際賽事、專業論壇、專題研討會以及豐富多彩的嘉年華活動，舉辦包括開幕式、IFAAC世界名酒年度大賽及頒獎盛典、2023首屆世界級優質白酒產區高質量發展大會、中國首席白酒品酒師年會、第四屆國際蒸餾酒技術高峰論壇、全國白酒標準化技術委員會第三屆第三次全體委員大會、「五糧液杯」首屆全國裝甑摘酒職業技能競賽、國際美食美酒嘉年華暨首屆全民品酒爭霸賽等在內的一系列主題活動。依託豐富多樣的活動內容，將加強酒企、產區及酒旅產業之間的交流、合作，推動產業鏈提質升級，實現產業、產區、本地及酒企的四方共贏，進而共同推動名酒博覽會成為全球名酒領域的標杆平台。同時，通過展覽、論壇、洽談等多方位的交流合作，共同探討酒業的未來發展方向，促使名酒產業從傳統到現代的升級換代，推動名酒經濟更好地服務於社會、促進區域經濟的可持續發展。
十二屆全國政協副主席馬培華宣佈名酒博覽會開幕
在開幕式嘉賓致辭階段，中央編辦原副主任、中國輕工業聯合會黨委書記、會長張崇和，全國政協常委、四川省政協副主席劉旭光，中國酒業協會理事長宋書玉，中共宜賓市委書記方存好先後致辭。
中央編辦原副主任、中國輕工業聯合會黨委書記、會長張崇和致辭
張崇和表示，中國國際名酒博覽會既有宜賓傳統，又有四川風格，更有中國特色，已成功舉辦26屆，博覽會的活動規模不斷擴大，經濟效益持續增加，品牌影響日益增強，已經成為商貿洽談、文化交流、國際合作的重要平台和名酒的盛會。希望名酒博覽會引導行業緊扣時代脈搏，緊貼消費需求，匯聚新興資源，增添時尚屬性，激發消費潛能，營造新時代飲酒消費的新潮流；強化客商對話，加強消費互動，增強文化、品質、品牌的深度交流，促進營銷創新、包裝創新、風味創新、產品創新、體驗創新，不斷推動釀酒行業創新的發展；整合資源，拓展空間，跨界合作，讓美景與美酒相互融合，傳統與現代相互碰撞，生態與文化相互貫通，促進旅遊業、酒業互融互通，共進共享。
全國政協常委、四川省政協副主席劉旭光致辭
劉旭光表示，川酒資源稟賦突出，釀造歷史悠久，文化底蘊深厚，歷經千年傳承，形成了獨特的釀造技藝，凝結了精益求精的匠心精神，蘊含了源遠流長的巴蜀文化，是四川傳統產業中的一張靚麗名片。四川高度重視白酒產業發展，通過優化產業結構、做強川酒品牌、加快創新賦能，持續推動優質白酒產業從全國知名到世界一流提升發展。四川擁有宜賓、瀘州兩大世界級蒸餾酒產區，以及成都邛崍、德陽綿竹、遂寧射洪等全國優勢白酒產區，五糧液、瀘州老窖等六朵金花名優品牌，川酒產業整體規模居全國第一，中國每2瓶白酒就有1瓶來自四川。
中國酒業協會理事長宋書玉致辭
宋書玉表示，今年以來，轉型調整、集中分化成為酒業發展的關鍵詞，酒產業堅持穩中求進、和美發展的戰略方針不動搖，按照長周期發展的邏輯，落實酒業發展目標不鬆勁。轉方式、調結構、提質量、增效益，積極進取，不斷鞏固穩中向好的發展局面。本屆酒博會將共同見證一個夢想的萌芽，探索美酒與天人合一的釀造文化，體驗美酒中蘊含的哲思和智慧，讓更多中外佳釀在交融、對話中增添新的風味，創造出更加豐富多彩的世界酒文化圖譜，為中國酒業與世界各地的文化交流和經濟發展注入新活力。
中共宜賓市委書記方存好致辭
方存好表示，川酒甲天下，佳釀在宜賓。宜賓是中國多糧濃香型白酒發源地、「世界十大烈酒產區」之一，擁有「獨特多糧濃香型傳統固態法釀造工藝」國家級非物質文化遺產，被聯合國教科文與糧農組織譽為「地球同緯度上最適合釀造優質純正蒸餾白酒的地區」。在龍頭五糧液的帶領下，已聚集48戶規上白酒企業、280戶釀酒企業、131戶配套企業，組成一二三產業融合發展全產業鏈，預計全年規上白酒企業實現營收1800億元、利潤400億元，初步形成世界級優質白酒產業集群雛形，將有力助推宜賓經濟社會高質量發展，朝着建設現代化區域中心城市的美好願景闊步前行。本屆名酒博覽會充分融合全國演藝博覽會、央視2023中秋晚會在宜賓的辦會經驗，首次將主會場設置在國家歷史文化名鎮李莊古鎮，創新「一院一展、一院一品」沉浸式展陳，旨在呈現一個文化豐富、充滿活力、多元融合的會展體驗，努力打造獨具宜賓特色、代表中國風格、展示世界水平的行業盛會。
開幕式上，中國輕工業聯合會正式授予宜賓「中國五糧濃香白酒核心產區」稱號
開幕式上，中國輕工業聯合會正式授予宜賓「中國五糧濃香白酒核心產區」稱號；中國酒業協會發佈《2023中國白酒產業發展年度報告》和《世界優質白酒產區高質量發展宜賓宣言》。
五糧液集團（股份）公司黨委書記、董事長曾從欽在會上作主旨演講
近年來，在地方政府、行業協會、名酒企業等各方努力下，中國白酒之美呈現各美其美、美美與共的態勢。新時代，名酒企業如何「美美與共」，更好地引導行業高質量方向。在開幕式主題演講環節，五糧液、茅台、洋河三大名酒企業負責人分別給出了自己的答案。這些名酒企業負責人的演講，不僅表達了各自對於高質量發展的理解和追求，也為中國白酒行業的發展提供了新的思路和方向。（記者 梅超）
頂圖：世界優質白酒產區高質量發展宜賓宣言現場