就政府公布收緊防疫措施，稻苗飲食專業學會主席徐汶緯向特區政府發公開信，要求立即將防疫舉措標準提升到最高級別，盡快將社區回復至動態清零的狀態，早日與內地通關。同時，盡快加推餐飲援助基金，避免新一輪食肆倒閉潮及失業潮對穩定香港經濟大有幫助。

　稻苗飲食專業學會主席徐汶緯撰寫一封題為《餐飲業給特區政府的公開信》，內容指經過數月疫情稍為緩和後，國泰機組人員從外地將變種病毒帶回本港，違規於自行隔離期間外出進膳，除了令多人染疫、數以千計市民強檢及隔離，更令餐飲業再次承受無辜的損失；臨近歲晚，食肆錯失餐飲黃金檔期，21萬從業員又要經歷心驚膽戰的日子。

　他懇請特區政府收緊疫情下的入境政策，決心堵塞外防輸入的漏洞，尤其是豁免群組方面須嚴格規管隔離措施，不要將香港的民生經濟命脈輕率交到任何一個商業機構手上；同時應立即將防疫舉措標準提升到最高級別，盡快將社區回復至動態清零的狀態，令香港早日與內地通關。

　今次收緊措施讓餐飲業損失慘重，本已預備作新年售賣的食材付之一炬；隨時又有為數不少食肆面臨倒閉，21萬從業員生計備受威脅。

　徐汶緯建議政府盡快加推餐飲援助基金，避免新一輪食肆倒閉潮及失業潮對穩定香港經濟大有幫助。最後，他期望政府做好把關，全港市民同心協力，於這14天內盡一切努力遏止疫情擴散，履行防疫張弛有度的方針，能於農曆新年前放寬措施，讓廣大市民歡度久違的正常新春節慶。（記者李銘欣 圖源：中新社）