由香港潮屬社團總會主辦的第三屆「香港潮州節」昨日（22日）假灣仔會展中心開幕，將一連五日（22日至26日）展出潮汕四市的特色食品和工藝品，讓市民近距離感受潮汕的衣食住行和豐富的歷史文化底蘊。

主禮嘉賓為「香港潮州節」揭幕。

　政務司司長陳國基，立法會主席梁君彥，政制及內地事務局局長曾國衞，民政及青年事務局局長麥美娟，中聯辦社聯部副部長黎寶忠及多位政府官員、立法會議員、社團首長、高校及學術機構學者等親臨開幕式。

　香港潮州節由民政及青年事務局、廣東海外聯誼會、廣東省工商業聯合會及國際潮團總會支持，汕頭海外聯誼會、潮州海外聯誼會、揭陽海外聯誼會、汕尾海外聯誼會合辦，潮總44個屬會協辦。

　陳振彬：紓解廣大鄉親思鄉情

　香港潮屬社團總會主席陳振彬致辭說，總會是全港100多萬個潮籍鄉親的代表團體，會員遍布全港18區，在各行各業中具有廣泛代表性。今年是香港回歸祖國25周年，潮總重啟潮州節，希望在疫情影響近3年的情況下，配合創新科技，通過線上直播方式，由專人介紹潮汕風光，用雲旅遊的方式紓解廣大鄉親的思鄉之情。

陳振彬致辭。

　總會監事會主席林建岳說，潮總舉辦香港潮州節，希望面向各個族群，推動文化傳承，講好中國故事。這次總會將安排學生家長到場參觀，通過「潮人新一代薪火相傳」、「潮人會客堂」等交流節目讓青年了解潮汕文化；同時通過潮人非遺等展覽介紹潮汕傳統文化。希望今次活動在聯繫鄉親之餘，能夠加強年輕人的國民身份認同，通過潮州節認識國家和傳統文化。

林建岳致辭。

　陳國基：藉此機會刺激消費振興經濟

　陳國基致辭時表示，潮州人一直給人勤奮拼搏、團結互助的感覺，擁有濃厚的鄉土情懷。香港潮屬社團總會是香港主要的潮籍社團，一直秉承愛國愛港愛鄉的精神，凝聚鄉親，並積極參與社會事務，是促進香港繁榮穩定的重要力量。在抗疫和學習國家主席習近平「七一」重要講話精神方面亦積極參與，貢獻良多。

陳國基致辭。

　他續說，由總會主辦的第三屆香港潮州節載譽歸來，由22日起一連五日，以「品味‧潮汕」雲旅遊作為主題，通過線上直播、互動展區、文藝表演等方式，向市民介紹汕頭、潮州、揭陽和汕尾四地的風土人情和生活習俗。今年更特別善用創新科技，讓參加者猶如身歷其境，在多個潮汕名勝留下「雲足跡」。不僅如此，今屆潮州節設有超過100個潮汕美食和工藝品展銷攤位，向市民推廣各式各樣的潮汕品牌和產業，促進潮港兩地經貿交流，並借這個機會刺激消費、振興經濟。他希望大家都來「潮州節」走走看看，帶點潮汕特產回家。

 香港潮州商會擺出霸氣十足的紅頭船，首長及嘉賓合影留念。

　記者在現場觀展時發現，此次「潮州節」在文化傳承、推廣潮汕特色方面下了十足的功夫，入場即可看到潮州鑼鼓表演，旁邊擺放的揭陽進賢樓、汕尾玄武山等潮汕四市特色建築模型讓觀展者猶如身臨其境，由香港潮州商會承接的展區還擺放了紅頭船模型，氣派十足，表現出潮人越洋拼搏、薪火相傳的精神氣象。因疫情影響，此次展覽不設現場試吃環節，但不影響市民的購物熱情，大家紛紛駐足購買潮州牛肉丸、滷水鵝、單樅茶等，個個滿載而歸。（  記者 呂明霞）

 香港潮汕文化協進會推廣潮語文化、工夫茶等，該會知事許百堅正在向記者講解潮州功夫茶文化。

由香港汕頭社團總會推出的「家鄉市集」小程序可購買潮汕特產，攤位前人頭湧湧。