11月18日，2023 中國（廣西）—東盟現代設施食用菌產業高質量發展大會在廣西貴港舉辦，食用菌發展合作簽約總投資額達27億元。

    本次大會以「發展現代食用菌產業，助力鄉村產業振興」為主題，旨在搭建食用菌產業學術交流、合作對接、產學融合與交流的平台。

    農業農村部種植業管理司二級巡視員龍熹在致辭中表示，當前，中國食用菌產量已佔全球75%以上，食用菌的產量和創造的價值都居世界首位。食用菌產業已成為繼糧、油、果、蔬後的中國第五大農業種植業。廣西作為面向東盟開放合作的橋頭堡，充分發揮資源優勢，將食用菌產業打造成為廣西重要新興產業。經驗和做法可圈可點。

    近年來，廣西立足「畜漁果菜茶蠶菌」等優勢特色產業，大力推進包括設施食用菌在內的現代設施農業產業高質量發展。全區60%以上食用菌實現設施化、工廠化生產，食用菌總產量連續多年穩定在百萬噸以上，產值近百億元。其中，桑枝食用菌、紅椎菌年產量全國第一，秀珍菇、雙孢蘑菇、金福菇、毛木耳、茯苓等5個特色品種年產量多年排名全國前五。

2023 中國（廣西）—東盟現代設施食用菌產業高質量發展大會現場（陳小龍 攝）

    打造成為面向東盟的重要食用菌產業基地

    中國不僅是食用菌生產消費大國，還是全球食用菌出口第一大國。東盟是中國食用菌主要出口目的地。據中國海關統計，2022年我國食用菌及製品累計出口34.62億美元，同比增長23.29%；其中泰國、越南、馬來西亞、緬甸等東盟國家出口額合計佔總出口額12.79%。

    廣西壯族自治區人民政府副秘書長鄺兵表示，廣西願與各方一道，持續發揮東博會和此次大會的平台作用，圍繞設施食用菌產業發展，推動產業鏈上下游企業合作發展，實現互利共贏。在菌種選育、生產栽培、產品研發等方面加強科技創新和技術合作，共同促進食用菌產業標準化、規範化、高質量發展。

    會上，中國食用菌協會授予貴港市「食用菌工廠化發展創新基地」榮譽稱號，近年來，貴港市堅持把發展設施食用菌產業作為推動設施農業發展的重中之重，先後引進雪榕生物、品品鮮等食用菌行業龍頭企業，這些項目投產達效後，貴港市食用菌年產量將超44萬噸，是廣西現有產能的40%以上，屆時貴港將成為全國最大的工廠化食用菌生產和出口基地。

中國食用菌協會授予貴港市「食用菌工廠化發展創新基地」榮譽稱號（陳小龍 攝）

    據了解，本次會議由廣西壯族自治區農業農村廳、廣西國際博覽事務局、中國食用菌協會與貴港市聯合主辦。來自中國與東盟國家的政府、企業、行業協會以及國際組織代表出席大會。（李麗芳 陳小龍）

頂圖：食用菌發展合作簽約儀式現場（陳小龍 攝）