香港工業總會與香港回教信託基金總會今日（9日）簽署合作備忘錄，合作推動香港的清真產業發展和認證。

　工總常務副主席、香港優質標誌局主席林世豪與香港回教信託基金總會主席沙意（Saeed Uddin）交換簽署合作備忘錄，工總主席莊子雄和香港回教信託基金總會司庫Qamar Minhas共同見證。

　根據合作備忘錄，香港回教信託基金總會將協助工總轄下的香港優質標誌局，建立一個與清真相關的「Q嘜」，認證已獲得香港回教信託基金總會確認符合清真要求的產品和服務。雙方也會透過不同活動及平台，促進清真產品及文化在本港可持續發展。

　莊子雄表示，香港優質標誌局推出的「Q嘜」認證一向是優質產品和服務的信心保證，深信今次合作能協助香港開拓穆斯林市場，他指出，全球穆斯林人口超過20億，約佔世界總人口25%，市場潛力龐大，相信今次合作必定能助力社會把握新商機，拓展穆斯林市場。

　沙意表示，簽署這份諒解備忘錄是一個歷史性時刻，他期待與工總合作，推廣清真發展、知識交流、政策倡議和產業推廣等事宜。今次雙方合作建立一個與清真相關的「Q嘜」作為認證清真產品和服務的標誌，是在香港推動清真食品和清真標準的重要一步，能鼓勵本地和海外食品製造商參與認證計劃，提高消費者對清真食品的信心。

　頂圖：在工總選聘理事林健鋒（後中）、工總主席莊子雄（後右）與香港回教信託基金總會司庫Qamar Minhas（後左）見證下，工總常務副主席兼香港優質標誌局主席林世豪（前右）與香港回教信託基金總會主席沙意（前左）簽署合作備忘錄。（記者崔俊良攝）