以遼東酒文化數千年的文化積累為依託，以發展壯大遼酒文化為己任而誕生的「千山酒文化博物館」正在成為遼陽市工業游中的網紅打卡地。12月13日，由遼寧省委宣傳部組織的媒體集中採訪來此實地參觀。

    據介紹，千山酒文化博物館是一家集遼東歷史、政治、經濟、軍事、民俗、文學，尤其是酒文化為一體的綜合性博物館。

    走進博物館，會被其珍貴的歷史文物、真實的人物故事、美麗的神話傳說、動人的創業場景所打動。整體展館分為歷史文化名人與千山酒、千山酒歷史沿革、千山酒傳統釀造工藝等七個展示區。在追本溯源中揭示了中國遼酒文化的發展背景及內涵，充分的展現了中國酒文化延綿數干載的獨特魅力。

    來到此地，可親身體驗傳承上百年的釀酒技藝，走進釀酒車間聞聞百年老窯泥的氣味，還有諸如原酒酒庫、調酒車間等許多值得打卡的地方。

    工作人員介紹說，千山酒起源於遼代，興盛於清1658年，源於「玉昇涌」燒鍋，是遼陽地區最古老的燒鍋作坊之一。遼陽民間云：「一城一寺一太子，一酒一詩一傳奇；一杯千山酒，半部遼陽史」。千山酒起源於遼金時期，興盛於清順治十五年（1658）「玉昇涌」燒鍋作坊，是遼陽地區最古老的燒鍋之一，更是遼寧地區最早燒制醬香酒的酒廠。如今，歷經十幾輩人的傳承與發展，這裏用酒品詮釋人品，立志打造北派醬香，將遼酒精神發揚光大。

    此前，千山酒以其悠久歷史和獨特的技藝榮獲中華老字號。千山白酒釀造技藝（麩曲醬香釀酒法）被評為遼寧省級非物質文化遺產。2023年，千山酒被評為「遼寧省工業旅遊示範基地」，今年10月被評為「國家AAA級旅遊景區」，開創了企業文旅、酒旅融合的新方法，推動了地區工業游的新發展。（郭蕾）