春秧街，是香港北角一条富有特色的一条街。它大约只有一百多米长，是北角一带著名菜市一条街，卖肉的、卖鱼的、卖菜的、卖水果的、卖糕点的，基本都是福建人。更确切地说，都是闽南人。更仔细地说，都是泉州一带的人。

“恁娘咔好！”

“夭寿啊，唔去替人死！”

“有影无？！”

“这个噻母也啊！”

“搭林北创落去！”

在这里，你听到的口头禅，都是晋江、石狮、南安、泉州一带的特色。当然说着闽南话的，还有买菜的，坐在借口“化仙”聊天的，下棋的，相遇的。

初时认识这个“春”，我把它与酒店外那些眉来眼去、浓妆皱脸的“站岗人”关联。

其实啊，“春秧街”与那种“春”无关，天生也不是卖肉的。史料说，福建同安人郭春秧，早年到南洋投靠伯父，后茁壮成长为有名的糖商。1920年代，他携款到此投得一块土地，本拟建糖厂，后遇省港大罢工，糖价大跌，于是转做房地产，开发了四十间相连的楼房，所以这带俗称“四十间”。1930年政府把楼房间的道路命名为“春秧街”。

除了泉州话冲刺你的耳根，有一种声音却不时让你悦然。那就是叮叮车的声音。如果说闽南话是地方特色声音，那么叮叮声则是国际语言。从港岛西面来的电车，不去筲箕湾只到北角的，都会左转进入春秧街，缓缓地走着。不管你是拄着拐杖的、坐着轮椅的，或者健步行走的，拧着大包小包，有感知的没感知的，电车都会慢慢地陪着走。如果你实在毫无知觉，挡得司机实在不耐烦了，电车这才发出叮叮叮的提醒声——但温柔而亲切。然后唝咔唝咔地往前“爬行”。

电车在春秧街的两头，转进来，拐出去，轮与轨发出gigi的摩擦声，与从店摊发出的吆喝声，交相辉映，像是交响曲的“辅音”。据说，1953年开始出现“电车走在市集里”的奇景，当时电东行线的终点站由铜锣湾延伸到北角，但是英皇道的宽度不足以让电车掉头。于是电车公司铺了春秧街支线，成了这里的独特风景线。

你们知道，我喜欢吃橘子，不喜欢吃橙子，因为前者用手剥，就可以把果实送进嘴里，而后者常常要动刀。但是，这种橙用手就可以——那就是sunkist橙。我这次到春秧街的时候吗，正值下午大甩卖时间，卖货的Blingbling地用菲佣、印庸听得懂的语言，发出甩卖的信息。我卖字不买肉，一个住店的，只对水果感兴趣。于是对“$２０,８個”感興趣。于是，买下一袋。一入店，就如狼似虎剥下一半，虽酸得扭了眉头，但胸头觉得，在香港吃什么都亏，只有吃生果不亏。每次回深圳，我总要带数十个奇异果。

“很多住半山的，都开车下来这里买菜！”住在鰂鱼涌的佬友阿张告诉我。

“何止半山。菲律宾的、马来亚的、新加坡的、大陆的都来春秧街采购！”说这话的是一唱一和的俩掌柜。她们卖着海产品，有蚵仔（牡蛎）、闽南人叫“摊仔”的蛏子。我指着一个牌子写着“东石珍珠蚵”的蚵仔问，这种多少钱？64元一斤！年长的掌柜的答。我称她青蚵仔嫂。这种呢？稍微差一点，我们叫厦门蚵，48元。

旁边，食环处工作人员正在劝导摊档把篮子往里头挪一挪，别太占道。

“咱哪儿的？”

“侵（深）圳也，泉州狼！”

“驴呢？”

“阮青阳的，姓庄的！来30几年。我厝在五店市旁，万达中心附近……”

于是，我与两位讲家乡话的掌柜的聊了起来。

一个指着墙上一张剪报说，你看，蔡澜也来过我们店。我发现，与蔡大师合影的正是与我交谈的两位。

“啊，芋圆呢？我很想吃吃家乡的味道！”

“要八月份才出来（卖）！”青蚵仔嫂答。

“切，现在口水都出来了！”

“Very good！very good！”请蚵仔嫂跟一位戴头巾的买菜人“哙”着英文。“Your English 也是very good”，我竖其拇指夸她。

电车在春秧街街头的站牌旁靠站，很多人下了车。街口的第一间，是一家猪肉店，而第二家，则是一件针头线尾店。一位三四十岁的帅小伙卖着线卷、扇子、捶背器具。我发现，他也能讲闽南话。“不会讲闽南话的，这些店不请的。”顺着车流的西向东，左边是清一色菜市店，而右边街沿则摆着一溜的服装摊。我试图用闽南话与摊主聊天，发现他们根本听不懂。

 \

春秧街上有两家比较像样的商旅酒店，一家叫丽东轩，一家叫M1，附近还有ibis。只要不是假日，这些酒店的房价都出奇的便宜，不过只能在国内的网站订。我分别住过，一不小心还常常被主动“升舱”为海景房。这里的房间都不小，淋雨的花洒都很强劲。冷不防，水利与足以把人喷出户外。

临走的这一早，我改掉了喝粥的习惯。从菜市里买来烧麦等早点，到酒店大堂蹭免费咖啡。突与一位菲律宾老华侨有了个免约的邂逅。他也取着一个杯子，在自动咖啡机，斟了一杯咖啡。然后与我聊了起来。

老者用家乡话自我介绍，“瓦叫张子添，晋江金井晋井村人”，1954年12岁的时候从家乡出来，在北角这带住了三十年，就去了马尼拉。在那里读了“TAGALOG”（菲律宾语），后来读了商科。

古稀的他呷着咖啡，激情洋溢地说，我是致公党的，在马尼拉这个党有五属（属，应该是支部的意思。没有深究。），“以前我们洪门帮入会都要在臂上割出血的！”（我打腹语：缘分！）

大堂的桌子上摆着一些赠阅版的《文匯報》，6月16日的头版头条写着：黄之锋岑敖晖 藐视法庭拟认罪。

“zuai（这些）……噻因老母（相当于粤语的“丢魁劳模”）！”张老用家乡俗语骂道。然后说，自己是信奉毛的，亲共的。提起现任的菲律宾总统杜特尔特，他坦言：比较有杀气，但讨好中国，是为了钱。

“你去过菲律宾没有？”他问我。

“转过机，被恭喜发财过！”我答。

“下次有去马尼拉，我带你去到处玩！”

“你做什么的？”

“石油！”

张老说，他每年要到香港北角四次，都住在酒店。目的是探望老母亲，“到今年中秋，她就100岁了！”

说起老母亲，张老还原了作为儿女的朴实，口气不像在议论那些头版头条的那些捣蛋。

两个壮年人提着菜，并肩沿着叮叮车轨道，撑着伞慢悠悠地走着，这是中午的十一点四十分。心想，“香港也有这样的节奏。”出了空调房，户外下着雨，满是热气，我不好把摄影机拿出来，背着重重的包袱，我却觉得空空而归。

“该带点番薯、蚵仔什么的回圳……”A角我叹。

“下次吧，千里带鹅毛！”B角我回。

“只争朝夕，想干啥就干啥！别迟疑。”A角我应。

“蚵仔跟相机混在一起，这味道怎么受啊！”B角我。

“倒是！”

于是，这次只带了一个sunkist，其他啥菜也没带。但立志，下次回这条叫春的街市，卖字的与卖肉的比拼。

来到春秧街尽头的桥底，看见一堆老乡，无忧无虑地围着看棋。有人扇着扇子，有人不断拍着腿儿打着蚊子……

心又起涟漪：

保障在，乡情在，春秧街赋予北角闽南乡亲以朴实、亲和和温馨。这是香港其他地方所少见的！春秧街，不仅仅是一条集市街，它是闽南市井文化的缩成，一个活生生的民俗博物馆。

作者：卓越兄