「味道湖南」湖南名菜網絡投票評選活動將於11月10日10時正式啟動。40道長沙名菜將代表「長沙味道」參與「味道湖南」湖南名菜網絡投票評選，與全省260道各地名菜一起角逐100道「湖南名菜」。

 

 

    長沙被譽為「美食之都」，是湘菜的大本營。辣椒炒肉、小炒黃牛肉、剁椒魚頭……眾多長沙名菜成為外地遊客來到長沙必打卡的美食。感受長沙的味道,觸摸到湘菜的本色。

 

    10月10日，經過專家評委現場品鑑、投票，評選出文和友的金沙油爆蝦、玉樓東的髮絲牛百葉等40道長沙市級名菜。40道長沙名菜將出征湘菜江湖，與全省其他城市260道名菜一起，決出100道「湖南名菜」，其中，「味道湖南」金牌菜30道、銀牌菜70道。

 

    11月10日上午10時開始，300道全省各市州地道名菜將在網絡上強力比拼。網友可通過芒果TV頻道所屬App、PC端，芒果大電視，芒果互聯網電視及小芒App，為喜歡的長沙菜品投票。每天每位用戶可對菜品視頻進行投票，投票截至12月9日24時。

 

 

    如果想品嘗這40道長沙名菜，市民可以前往參與活動的餐飲企業，市政府還為大家準備了228萬元消費券。

 

    「為拉動餐飲消費，提振行業信心，11月10日起，『味道湖南』長沙美食季活動將啟動『你吃飯，我買單』餐飲促消費活動。」市商務局有關負責人介紹，市民通過 「長沙商務」微信公眾號，或 「味道湖南長沙味道」小程序，進入「2021『味道湖南』長沙美食季活動」展示頁面，即可領取消費券。

 

    消費券共228萬元，分四期發放，發券時間點分別為11月10日、11月17日、11月24日與12月1日的上午11時。消費券分為100元(滿200可用)、50元(滿100可用)兩種規格，可以在長沙市級名菜所屬餐飲企業及其他餐飲企業，300餘家門店使用。這些餐飲企業也將推出各式促銷優惠活動，疊加送福利。廣大消費者將用最實惠的價格品嘗「長沙味道」。

 

    隨着冬季來臨，氣溫降低，長沙餐飲業迎來了消費旺季。「十三五」以來，長沙消費規模不斷擴大、消費結構持續升級、新業態快速發展，餐飲業更是百花齊放、蓬勃發展。統計數據顯示，2016年至2019年，長沙餐飲業收入年均增長10.2%。今年前8月，全市餐飲業實現零售額269.23億元,增長23.8%。

 

    1.毛氏紅燒肉

 

    2. 老許家大蒜炒臘肉

 

    3. 花菇無黃蛋

 

    4. 延年韻味鴨

 

    5. 炭火烤鱔魚

 

    6. 青椒紫蘇帝王蟹

 

    7. 三年湘黃老母雞湯

 

    8. 豆漿煮黃鴨叫

 

    9. 鍋巴海參

 

    10. 金獎芙蓉鴿

 

    11. 髮絲牛百葉

 

    12. 麻辣仔雞

 

    13. 紅燒桂魚

 

    14. 炊煙小炒黃牛肉

 

    15. 粉皮扣羊肉

 

    16. 口味牛蹄

 

    17. 傳統全家福

 

    18. 烏骨雞兩吃

 

    19. 小灶吊鍋土豬肉

 

    20. 牛氣沖天

 

    21. 原味花豬肘

 

    22. 涼塘臘鴨

 

    23. 開天瘦身魚一魚四吃

 

    24. 滋補長沙鱉

 

    25. 經典香辣童仔水魚

 

    26. 秘制灰湯貢鴨煲

 

    27. 湘食金牌紫油鴨

 

    28. 黃燜甲魚

 

    29. 冰鎮東山光皮辣椒

 

    30. 龍田紮肉

 

    31. 醬油燒花豬仔排

 

    32. 金沙油爆蝦

 

    33. 吉祥牛頭宴

 

    34. 阿房雞

 

    35. 費大廚辣椒炒肉

 

    36. 蒸臘洋鴨

 

    37. 映象祖庵椰皇雞

 

    38. 脆鯇魚

 

    39.黃金椒焗洋沙湖魚頭

 

    40. 米漿三寶