相信很多人都看到過董宇輝老師賣大米，他說：「我沒有帶你去看過長白山皚皚的白雪，沒有帶你去感受過十月田間吹過的微風，沒有帶你去看過沉甸甸彎下腰猶如智者一般的谷穗，我沒有帶你去見證過這一切，但是，親愛的，我想讓你品嘗這樣的大米。」

    「一山有四季，十里不同天」，董宇輝的描述，打動了許多人對長白山，對田間稻田美好風光的嚮往。這裏的一山一水都寫滿了純粹，一稻一米都充滿了生機！這裏的火山岩大米，你該嘗一嘗。

吉林省柳河縣火山岩大米

    東北地區擁有中國數量最多的新生代火山，有34個火山群，包括640多座火山。長白山火山群、龍崗火山群、寬甸火山群、樺甸火山群、伊通火山群、范家屯火山群和雙遼火山群分布在吉林省東部地區。吉林大米品牌發展立足吉林生態環境，圍繞白山、松水、黑土等地域特徵，開發了「東部火山岩、中部黑土地、西部弱鹼土」三大系列高端大米產品。東部火山岩大米作為其中一個系列，把優質的自然資源優勢轉化為產業發展的經濟優勢，實現了一條農民增收和鄉村振興的有效路徑。

    稻田地下半米深處是億萬年沉積的火山岩，歷經上萬年風化後，構築了礦物質含量極高的熔岩「石板地」；原始森林歷史植被與沉葉的腐殖，賦予黑土地鬆軟的土壤；起源於長白山脈的泉水甘甜純凈，縱橫交匯，流經這片神奇的土地，輸送富氧的多種礦物質元素，石板地獨特的中空、多孔結構，具有天然的吸熱、儲熱功能，成為水稻生長的天然溫床。

吉林省柳河縣

    吉林省柳河縣被稱為「中國火山岩稻米之鄉」，地處世界黃金水稻帶，方圓百公里內無任何工業污染，空氣質量遠高於GB3095二級標準。這裏的灌溉水源，來自三角龍灣火山口的水源，是許多礦泉水品牌爭搶的水源基地，水質清澈甘醇，天然無污染，在這天時地利等多種自然因素和氣候條件下，造就了柳河火山岩大米色澤自然、溫潤如玉、品質極好。

    經專業機構檢測顯示，柳河火山岩大米與其他大米相比，蛋白質、脂肪含量較高，富含多種人體所需的氨基酸和微量元素，其中含鈣量是普通大米的3倍到6倍，而且還富含人體健康所需的必需元素「硒」，具有極高的營養價值。

    你雖未能親眼看見初春的冰消雪融，夏季的稻田蛙鳴，秋日的金黃稻浪，冬日的皚皚白雪，但是你能夠品嘗到這樣環境下生長的火山岩大米，好似置身於長白山山間，領略到了不一樣的風采。（王丹 吉林大米品牌）

    頂圖：長白山 圖片來源：長白山旅遊股份