有一種文化，從遠古走來，歷久彌新；有一種文化，與人們生活、強國安邦息息相關，說的就是稻作文化。

　在七千年前的江南大地上，還處於母系氏族社會的河姆渡人已開始使用一系列的磨製石器，耒耜耕地，種植水稻，稻農也因此誕生了。他們掌握水稻種植技術，確保食物的相對穩定而充足，也讓當時的古人脫離了「刀耕火種」的落後狀態，進入到了定居的農耕文明時代。

　農耕時代影響了世世代代的人們，對社會經濟有很大的影響，此後水稻真正擔起了中華文明的重任，其高產量對於因為糧食危機不斷陷入動亂的古代中國人來說簡直是天大的福音。同時，稻作文化在漫長歲月里，從生產技術、耕作方法、飲食結構、語言文學、人生禮儀、宗教信仰、風俗習慣、思想觀念再到民族性格等方面形成了濃郁的稻作文化，深深植根於華夏的土壤之中，在炎黃子孫的日常生活中延續傳承，綿延至今。

　到了生產力發達的現代，水稻進入了高質量高品質的「雙高」時期，大家也逐漸意識到以水稻為主的糧食問題對於人類健康有着極其重大的影響。所以一直到現在，水稻生產都秉承以綠色有機、安全無害、生態種植等為方向，進行新技術和新模式的開發，市場中也湧現出很多優質的大米品牌，吉林大米作為吉林省的「白金名片」，也是其中的翹楚之一。

　吉林省位於北緯41°~46°，是世界公認的黃金水稻帶，東部是長白山原始森林，中部松遼平原、西部草原濕地。

　吉林水稻種植有着悠久的歷史，早在唐朝時期「盧城之稻」就已享譽華夏，曾多次向唐王朝納貢，到了清朝更是成為歷代皇室指定的御用貢米。據考證，日本越光稻和韓國釜山稻之母本皆來自「盧城之稻。」黑土層深厚且有機質和礦物質含量高，夏季溫熱多雨、冬季寒冷乾燥，1600多條無污染的源頭性河流和800多個湖泊泡沼的滋潤，這些得天獨厚的自然條件孕育出重如砂、亮如玉、溢馨香的吉林大米。

　吉林大米廣泛採用稻田養鴨養蟹，綜合種養為綠色代言。推廣「鴨稻共作」產業模式，利用鴨子除草、吃蟲卵和害蟲，再輔以人工除草，完全替代了除草劑等農藥的使用。此外，鴨子的踩踏、拱地可以促進水稻根系發育，而鴨子糞便也是很好的有機肥，對提升土壤肥力很有幫助。等到收穫季節，高品質大米供不應求，而稻田鴨也會為稻農帶來一筆額外收入。

　經過多年的品牌建設，吉林大米積累了良好的口碑，能吃到優質、健康的吉林大米也已經成為中高端人群的迫切需求。吉林大米品牌建設也通過不斷推廣，曝光，讓吉林大米「好米」變「名米」，「名米」賣「優價」，推動吉林大米品牌發展的同時，進一步助力稻米產業發展，讓吉林大米能走入更多的「百姓家」。

　從農耕時代到智慧農業，稻作文化演繹了近萬年的傳奇，而從古到今，稻作文化都應順應「天時、地利、人和」。保護和利用好稻作文化，保護好生態環境，才能將稻作文化永久的傳承下去。（王丹 吉林大米品牌）