1日，第十一屆中國(道滘)美食文化節暨2023東莞市食品產業轉型升級成果展閉幕。本屆美食文化節國潮文化持續出圈，超200個商家展銷千餘種美食，拉動文旅美食火爆消費，力促傳統食品產業升級。據不完全統計，4天活動累計吸引遊客近50萬人次，活動期間直接和間接帶動線上線下消費超過3億元，促消費效果顯著。

    吃喝玩樂逛一站式文娛消費

    本屆美食文化節高標準、全鏈條打造可吃、可玩、可逛、可購、可賞的美食嘉年華「百米長廊」，超200個商家展銷千餘種美食，其中包括道滘十大名菜及名小吃、莞邑年貨等多種產品，更推出國潮大巡遊、廚王爭霸賽、才藝大賽、潮流音樂會等一系列「美食+文化」活動。

美食文化節打造吃喝玩樂逛一站式文娛消費

    與單純的美食節逛吃模式相比，本屆美食文化節增添了一份濃厚的國潮文化氛圍。國風舞蹈、漢服巡遊、龍獅遊行……每當國潮大巡遊上演，上千名遊客猶如潮水一般湧向「百米美食長廊」，現場歡呼聲和歡笑聲不絕於耳，氣氛十分熱烈。此外，「火出圈」的英歌舞以及川劇變臉等非遺文化也同樣深受市民遊客喜愛，掀起一波接一波的高潮。

    活動期間，組委會整合道滘文旅景區館所和十大名菜餐飲企業，設置了20多個推薦打卡點。國潮文化持續出圈拉動文旅美食火爆消費，帶動假日經濟紅火。當地多家餐飲店、酒樓出現「一位難求」的火熱場景，道滘十大名菜更是吸引來自周邊鎮街以及廣州等地的食客專門前來打卡體驗。藉助四方食客的口碑，主辦方評選出一批最受歡迎美食及最受歡迎餐廳。佳佳美·囍悅水鄉是此次10家「最受歡迎餐廳」之一，相關負責人表示，美食節期間店裏的翻台率和團餐訂購率均居高不下，人氣十分火爆。

    近年來，道滘致力於探索「美食+文化」「美食＋產業」等「美食＋」發展新模式，每年拿出3500萬元支持食品飲料產業轉型升級，目前已湧現出佳佳美、思朗等一批著名食品企業。本屆美食文化節首次創新舉辦2023東莞食品產業轉型升級成果展以及東莞食品產業高質量發展大會，邀請智庫機構、專家學者，共同探討產業高質量發展路徑，力促傳統食品產業升級。佳佳美、津威、沙拉食刻、億智、鑫源等上百種明星產品亮相展會。

    「近年來，道滘鎮大力培育『品味道滘』品牌，全面助推食品產業高質量發展。特別是通過舉辦美食文化節，將食品、文化、商貿、旅遊進行融合，不斷探索協同發展之路。」道滘鎮委委員葉偉均表示，未來將繼續擦亮道滘「中國特色食品名鎮、廣東省食品專業鎮」的金字招牌，推動食品、旅遊、文化的深度融合。（記者 冷運軍）

頂圖：東莞道滘美食文化節4天吸引50萬人次入場