【香港商報訊網】記者 翁海倩 報導：1月18日，福海縣第十四屆冬捕節現場，為遊客準備了一個「新年福鍋」，可供一萬人同時食用，萬人同喝一鍋湯的場景，獲上海大世界基尼斯世界紀錄證書。

 

 

　　每年冬捕時節，萬尾鮮魚躍冰面，呈現出一派生生不息的景象。冰天雪地里，萬人同享一鍋魚湯，別有一番味道。

 

　　福海縣已有60多年的冬捕傳統。福海縣已成功舉辦十三屆冬捕節，來福海冬捕節現場，看拉網，吃烤魚、喝鮮湯，已成為一系列深入人心的傳統旅遊活動。

 

 

　　在冬捕節主會場聞着味，便能尋到一個直徑3.5米的大鍋，裝滿了鮮湯。記者了解到，冬捕節開幕前就已經飄出的湯鮮味，是從4時就開始着手準備的。天色一片漆黑，福海當地六名深諳烹魚之道的廚師，就已經開始了這場盛宴的籌備工作。

 

　　現場架起柴火，放上大鍋，鍋里裝滿了500公斤魚肉、500公斤羊肉，經過六個多小時的熬煮，魚肉的鮮美和羊肉的鮮嫩融合在一起，這種鮮香味可以讓人津津樂道一整年。「一定要到現場和大夥一起在冰天雪地里喝魚湯，用『熱騰騰』的方式打開新的一年。」來自外地遊客葉豐源說。上海大世界基尼斯的工作人员在现场进行现场公证，从11时10分到13时40分，历时两个多小时，共10935人品尝了鱼汤。万人同喝一锅汤的场景，获上海大世界基尼斯世界纪录证书。