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在歙縣過起徽州年

2021-02-09
来源:香港商报网
    寫福字、吃團圓飯、視頻連線送祝福。在安徽省黃山市歙縣,回應政府號召選擇就地過年的他鄉人聚在了一起,熱熱鬧鬧的過起了團圓年。
 
 
    2月8日,農曆臘月二十七,在歙縣經濟開發區的黃山震壹精密機械有限公司食堂裏,選擇就地過年的外地員工正聚在一起,寫春聯、貼福字,熱鬧迎新春。“我是第一次在中國過新年,感覺非常開心。”來自馬來西亞的李治良則提起毛筆,用馬來語寫起了福字,為遠在異國的親人送去祝福。
 
 
    與此同時,年夜飯也是準備正酣。牛肉火鍋、清蒸鱸魚、爆炒豬肝……為了讓留歙過年的外地員工吃上地道的徽州年夜飯,公司特地邀請當地徽菜技藝傳承人上門烹飪,盡可能讓大家吃的舒心開心。
 
 
    “今天我們這桌年夜飯,主要是以當地徽菜為主,同時兼顧天南海北的口味,比如我們徽州的特色小吃果子盤,寓意四季如意、甜甜蜜蜜。”歙縣披雲徽府菜製作技藝傳承人介紹。
 
 
    夜幕降臨,豐盛的年夜飯熱鬧開席。大家推杯換盞,雖身在異鄉,但溫暖依舊。老家河南的李海清也第一時間撥通了妻子的電話,與螢幕那頭的親人一起吃年夜飯,共同感受過年的氛圍。李海清告訴記者,雖然這是他第一次在歙縣過年,但公司不僅為他準備了過年大禮包、豐盛的年夜飯,在過年期間實行免費就餐,還頗有創意地為他們提供 “自助廚房”,可以自己動手做菜。
 
    “在歙縣過年感覺很溫馨,同樣也有家的感覺。”和李海清一樣,選擇就地過年的駱繼峰則早早的把家人接了過來,一起在歙縣過起徽州年。(記者 吳敏 通訊員 淩利兵 鄭建峰)
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