連日來，為應對低溫寒潮天氣，做好蔬菜防寒防凍，廣東韶關始興縣蔬菜省級現代農業產業園美青農業發展有限公司蔬菜種植基地採用科學種植模式，加強蔬菜管理，及時搶收複種，確保蔬菜正常生長，保障「菜籃子」產品市場供應。

    今天上午，記者來到始興縣蔬菜省級現代農業產業園的牽頭實施主體——城南美青農業發展有限公司，基地里到處呈現生機盎然的景象。田地間大面積種下的西蘭花正茁壯成長，黛青色的葉片鋪天蓋地，連綿不斷。此時最早種下的西蘭花已經開始長出了潔白的花心，工人們冒着嚴寒，行走在每一條田埂上為長出的花心蓋葉。

工作人員正在為蔬菜噴灑葉面肥防寒防凍

    菜場負責人沈艷欣向記者介紹，因為西蘭花是大面積地栽的，用葉子蓋住長出的花心是對西蘭花最好的防寒措施。這樣既可以防寒抗凍，也可以對西藍花的外觀品質起到一個很好的提升和保障。

    沈艷欣說，基地昨天開始搶收已經成熟的西蘭花。第一批種下的白花60多畝已經成熟，因為天氣比較寒冷，如果不搶收的話會影響花的品質和市場銷售。

    記者在現場看到，剛栽種不久的西蘭花都已經生根，在寒風中露出了勃勃生機。第三批種植的西蘭花目前已經長出了三四片葉子，工人們正在進行田間噴施作業，通過加強肥水的管理，增加葉片厚、綠來防禦低溫。

工作人員正在為蔬菜噴灑葉面肥防寒防凍

    沈艷欣介紹，他們目前防寒的主要措施就是噴灑葉面肥，比如說噴撒磷酸二氫鉀和芸苔素，還有一些正常調節劑來增強這些西蘭花的抗寒能力。

    據了解，到目前為止，基地已經種植500多畝西蘭花，今年的種植面積達到800多畝，基地還將分批次完成300多畝的種植任務，確保「菜籃子」的供應保障。

    「目前，我們的西蘭花已經分五個批次陸續種植，到一月初也會開始陸續採收，採收期一直延續到明年的三月底才可以採收完。」沈艷欣說。（記者 李芳 通訊員 楊瑞蓮 楊蘭）

頂圖：工作人員正在為蔬菜噴灑葉面肥防寒防凍