「柯村好物」贈大使 紅柯窯康養佳品禮獻世界

2024-01-09
来源:香港商報網

    近日,尼日爾駐華大使加爾巴·塞尼先生和幾內亞駐華大使阿密娜塔·瓜達女士收到了一份特別的新年禮物——來自安徽黟縣柯村鎮紅柯窯土特產有限公司出品的野生黃山靈芝茶。這份禮物不僅體現了中尼、中幾兩國之間的友好交往,更展現了雙方深厚的文化交流。

    阿密娜塔·瓜達女士對這份禮物表示衷心感謝,她表示,這份珍貴的禮物不僅體現了中國康養文化的博大精深,更是中幾兩國友好交往的象徵。尼日爾駐華大使加爾巴·塞尼先生也表示在雙方的共同努力下,中尼兩國的友誼將更加牢固,文化交流將更加深入。

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    茶中珍品 源自黟西北

    紅柯窯作為黃山養生茶文化的代表,其野生靈芝茶的獨特口感和豐富的營養價值深受讚譽。靈芝作為中國傳統藥食同源養生產品,具有提高免疫力、抗衰老等功效,而紅柯窯所採集的野生黃山靈芝品質上乘,經過精心製作,成為了茶中珍品。

    紅柯窯位於皖南黟縣西北的柯村鎮,柯村是紅色革命老區,被譽為「皖南瑞金」。近年來,該地憑藉豐富的紅色文化和綠色生態資源。鄉村振興、紅色旅遊、「五黑」特色農業等方面業績不俗。

    紅柯窯在江溪村,前臨石雲河、背倚茅山嶺,壘石砌牆,巍然聳立,歷史厚重感迎面撲來。窯主張暉原籍黟縣宏村,上世紀90年代初離鄉,在深圳打拼近30年,2020年懷着對家鄉的眷戀回到黟縣,成立紅柯窯土特產有限公司。依託柯村豐富的紅色資源和生態優勢,圍繞當地黑豬、黑雞、黑兔等特色農產品,以「企業+農戶」為經營模式,積極搭建城市與鄉村交流平台。

    據介紹,紅柯窯原為燒制白石灰的土窯,據稱始建於明末清初,上世紀80年代砌石重建,2000年左右關停,此後處於荒廢狀態。2021年8月,張暉租賃窯廠,更名為「紅柯窯」,啟動紅柯窯天曲生態農業項目,項目通過打造自駕游、房車露營基地,深入挖掘紅柯窯、紅軍洞、紅軍戰壕的紅色故事,開設土特產鄉野市集,吸引更多遊客前來參觀體驗,服務鄉村振興。

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    豐富山貨 紅柯窯出品

    當前,安徽堅持高端引領、國際視野、全域聯動、業態融合,高質量推進大黃山世界級休閒度假康養旅遊目的地建設。其中,增強產業融合力,推進旅遊與文化、體育、商務、康養等各業融合。

    黟縣是皖南國際旅遊文化示範區的核心區之一,是國家級重點生態功能區,生態資源獨特優越,田園風光旖旎秀美,素有「桃花源里人家」「中國畫裡鄉村」之美譽。去年12月19日,第二屆中國氣象旅遊產業發展大會上,黟縣榮獲「氣候康養旅居示範區」稱號,是全國首家且唯一獲得該項榮譽的城市。經評審論證,黟縣適宜開展季節養生、氣候保健、避暑避寒、日光理療、濕潤滋養、天氣景觀觀賞、旅遊旅居等氣候養生和度假康養活動。

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    記者了解到,《黟縣黟西北國家生態旅遊示範區總體規劃》中策劃了柯村紅軍醫院營地+木子嶺戰鬥遺址、鄉野市集——紅柯窯改造等,通過紅色旅遊項目實施將進一步完善提升景區基礎設施。當地也在不斷推進紅柯窯建設,創新運營以期形成紅色旅遊、「五黑」種養殖等產業集群。「紅柯窯項目通過整合區域優質農產品,着力打造集生態種養殖、蔬果採摘、電商銷售等為一體的田園綜合體,促進三產有機融合。而山貨市集將山區的優質企業、合作社匯聚起來,通過集中展示、雲上銷售的方式,實現農產品從山區到城市。」

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    此次向大使贈禮活動不僅是一次物質上的交流,更是一次文化上的碰撞與融合。紅柯窯的野生靈芝茶作為黃山康養文化的代表產品,將為外國人民帶來一份獨特的味覺享受,同時也將促進國與國之間的文化交流與互動。這份禮物將為友誼和文化交流注入新的活力,成為連接人民心靈的重要紐帶。(記者 吳敏)

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