5月1日，第四屆高安辣椒文化節在江西南昌舉行開幕式。「以辣為媒」，高安辣椒突破地域限製，在網紅打卡點南昌市萬壽宮歷史街區進行品牌宣推。

活動現場

    開幕式現場，通過以「辣」為媒、以「辣」會友、以「辣」興業三個環節，邀請了外省的「辣友」、外國友人、百萬粉絲視頻博主們一起為高安辣椒「打call」。

    來自湖南、湖北、貴州、四川的「辣友」們與江西的「辣霸王」舉行了pk賽，「辣友們」帶來了當地的辣特色，湖南的「辣友」帶來了在太空遨遊過6個月的樟樹港辣椒，湖北的「辣友」帶來了可以生吃的辣椒，個頭可大了，一個能有2兩重。貴州的「辣友」帶來了航空餐裏的便攜辣椒醬，四川的「辣友」帶來的二荊條，辣椒素含量達到了27%，比普通辣椒的辣度高出十個百分比。

    高安辣椒在網絡上熱度不斷攀升，吸引了百萬粉絲級別的短視頻博主的關註，開幕式上多位短視頻博主也爭相為高安辣椒「打call」。

新晉江西國際傳播海外傳播官分享

    新晉江西國際傳播海外傳播官，來自馬達加斯加的留學生喬安安也帶領著友人在舞臺上暢談辣椒在國外的呈現方式，她們表示會持續在國際舞臺上推介江西好物。

活動現場

    第四屆高安辣椒文化節引發了全網的關註和話題討論，開幕式直播全網觀看人次438.5萬次。「第四屆高安辣椒文化節」話題登抖音宜春同城榜第一，同城榜熱度高達513.3萬討論度，全網話題傳播超1620萬。

各品種辣椒

    高安自古就有「農業上縣」的美譽，是全國生豬調出大縣、中國好糧油行動示範縣、全國糧食生產先進縣市、全國無公害蔬菜基地，也是江西省最大的辣椒單品種植基地，常年辣椒播種面積10萬畝以上，產值超10億元。

    近年來，高安圍繞打造「特色農業強市」目標，以工業化思維發展農業產業，全力推動農業產業創特色、爭一流，辣椒產業就是其中一個縮影。根據辣椒不同生長階段分為牛初乳、小美好、正青春、老臘肉、滿堂紅5個品級，牛初乳市場售價達到兩百多元一公斤，陸續獲評有機、富硒、綠色食品三項認證，入選全國名特優新農產品名錄，在美團優選常年保持全國蔬菜單品復購率排行榜第一位。

    開幕式上，宜春高安市副市長姜世璽致辭推介高安優質的地方特產，深厚的地域文化以及良好的營商環境。高安市農業農村局黨組書記、局長吳慶中，高安市文廣旅局黨組書記、局長左漪，高安市上湖鄉黨委書記塗芳，分別從全力推進農業產業化、美景美食人文、高安辣椒特色品牌建設等方面進行推介。

    同時，高安市的四家龍頭企業也從各個角度推介高安，這些企業的領軍人都是80、90後的大學生，還有海歸留學生，他們對家鄉的熱愛，像辣椒一樣火火辣辣。

頒獎現場

    高安辣椒的發展，離不開科技助力，高安市政府向江西省農業科學院蔬菜花卉研究所所長陳學軍、國家大宗蔬菜產業技術體系崗位科學家劉銀泉、國家大宗蔬菜產業技術體系南昌綜合試驗站站長萬新建三位專家頒發了聘書。

 項目簽約現場

    江西省餐飲烹飪飯店行業協會也給高安辣椒授牌「江西小炒推薦食材」。高安各級政府也與12家企業進行簽約，一起助力高安辣椒的種植、銷售、文旅拓展項目。（記者 彭倩玉 實習生 曾子穎）