2月3日，第九屆亞洲冬季運動會火炬傳遞儀式在哈爾濱舉行。在眾多行業代表中，和糧農業集團種植基地負責人周愛紅身着紅色運動服，手持「飛揚」火炬奔跑的身影引發沿途觀眾陣陣喝彩。這位紮根黑土地20年的「種植守門人」，以火炬手的身份將食品安全守護者的責任與亞冬會「健康、希望」的理念緊密相連，向世界傳遞着「讓農業更美、讓黑土粗糧改善人們膳食生活」的企業初心。

    二十年深耕 築牢食品安全「源頭防線」

    自2003年投身農業種植以來，周愛紅便錨定「改善國人膳食結構」的目標，始終堅守在種植一線。帶領團隊建立起覆蓋五常、方正、建三江等龍江核心產區的20.7萬畝種植基地。通過獨創得和糧農業「五優管理體系」，從土壤改良、良種篩選到田間管理全程建立追溯檔案，實現每畝地農事操作精準到小時。

    在近年行業調研中，和糧基地稻米雜糧農殘檢測合格率連續8年保持100%，有機種植基地規模不斷擴大，成為多家嬰幼兒食品企業、大型連鎖商超的指定原料供應商，並在2024年，取得「中國有機雜糧第一品牌」的認證。

    科技賦能傳統農業 打造綠色防控樣本

    面對氣候變化挑戰，以及數字科技的革新迭代，周愛紅率領的和糧農業種植團隊創新農業耕種方式，以數字科技賦能農業種植端，通過組織各大農業合作社，建立了農業聯盟，進行數據共享，推廣現代化智能農業工具、設備、技術的應用，把農產品上行的「最初一公里」納入公司標準化運作體系，大力推進機械化、自動化、智能化創新，實現更精準、更高效的農業生產。種植端利用智能灌溉系統，通過傳感器技術、智能感知、智能控制等人工智能，實現對生產環境的實時監測和精準控制，播種、施肥、除蟲……整個種植過程均採用現代科技支持，讓每一粒雜糧都飽含生態智慧。

    為了實現種植端的綠色轉型，周愛紅帶領團隊將有機種植基地打造成循環種養模式。黑龍江省雙城市的和糧有機種植基地，與當地牧場聯動，牧場所產牛奶供應蒙牛、伊利、雀巢乳業等大型乳企，牧場產生的排泄物，經過再次發酵，變成有機肥料後，供和糧有機雜糧基地施肥使用，形成綠色種養循環農業。

    利用循環種養模式種植的有機綠色雜糧產品，不但順利通過了各項質量管理體系認證與國內有機認證，還順利通過了歐盟、USDA、俄羅斯等國際有機認證，大大提升了產品在境外高端市場的銷售競爭力。

    火炬傳遞新使命 續寫「健康中國」篇章

    手握象徵希望的火炬，周愛紅動情表示：「農業人的火炬就是手中的稻穗，從春種到秋收，我們傳遞的是14億人餐桌上的幸福接力棒。」

    據悉，和糧農業為亞冬會量身定製的「黑土能量補給包」即將亮相賽場，與亞冬觀眾們見面，內含雜糧堅果能量棒、雜糧煎餅、粗糧小麵包等6款龍江黑土農產品精深加工食品，讓觀眾在觀賽時感受黑土地的饋贈，也讓優質糧食真正走進千家萬戶。

    集團董事長張芳表示：「從黑土地到火炬台，這份榮譽屬於所有堅守農業初心的勞動者。我們將以亞冬精神為引領，讓每粒糧食都成為傳遞健康的信使，為全民築牢食品安全長城。」

    看那冰城街頭以及亞冬賽場上躍動的火炬光芒，正映照着中國新農人對土地最熾熱的承諾。（記者 付彥華 張曉磊 王琳）