眼下正是嘉寶果成熟採摘的季節，位於廣東韶關新豐縣豐城街道高橋村的嘉寶果園於4月26日至5月11日開園，歡迎市民遊客前來體驗親手採摘的樂趣。

防止小動物提前過來採摘

　走進位處高海拔雲霧帶的上強生態園，碩果纍纍的豐收景象映入眼帘：一顆顆形似「葡萄」的果實從樹腳沿着樹幹，直到樹杈，長得密密麻麻。陽光透過枝葉照耀在果上，晶瑩圓潤，猶如黑珍珠，十分誘人。

豐收的嘉寶果又名沙巴

　「我們種植了4萬多棵嘉寶果樹，現在可以採摘的有2萬多棵。這些樹已經有30多年樹齡了，今年結果比較多，長勢比較好，產量有4萬斤左右。」生態園負責人林耀明介紹道，該嘉寶果品種叫作沙巴，果實最初呈現青色，長到一定的時候，會變成紅色，直到成熟會變成黑紫色。

採摘成熟的嘉寶果

　嘉寶果入口層次感豐富，果肉呈白色略透明狀，味道清甜，果皮味酸。據說，慢慢咀嚼，能嘗到山竹、芭樂、鳳梨、釋迦等多種水果風味。

營養價值高的果實 

　據了解，嘉寶果富含花青素、維生素C和多種礦物質，不僅營養價值高，更有獨特的觀賞體驗。近年來，生態園內還種植了櫻桃、神秘果等品種水果，採取「水果採摘+鄉村旅遊」模式，不斷豐富遊客體驗，將生態園打造成集觀光、採摘、休閒於一體的水果種植示範園，積極推動現代休閒觀光農業和鄉村旅遊融合發展，為高橋村全面推進鄉村振興注入了新的活力。（記者 潘紅 通訊員 羅林濤 徐俊佳）

頂圖：高橋村的嘉寶果園