5月21日，以「日出東方·再次起航」為號角，中國東航召開2025年全球配餐代理人大會。中國東方航空集團有限公司董事長、黨組書記王志清出席大會並致辭，中國東方航空集團有限公司黨組成員、副總經理萬慶朝、中國航空食品行業協會副會長李宗凌等領導出席，東航相關單位領導，國航中翼、南航食品、Dnata集團、漢莎集團、新翔集團等全球知名航食企業代表齊聚一堂，共同擘畫雲端之上飽含東方美學的餐飲盛宴藍圖。

    王志清在致辭中向來自全球的配餐供應商對東航的信任與支持表示感謝，他指出，東航將與全球配餐服務商共同攜手，打造責任共同體、構建創新聯合體、拓展價值新空間，為航空食品產業不斷探索新的高質量發展路徑。

    李宗凌為大會致賀辭，他肯定了東航積極響應 「以食傳情、以食增色、以食尚品」理念的生動實踐，期望東航攜手各方努力構建全球化餐食創新生態，打造「中國服務」的閃亮名片。

    近年來，東航將「四精」服務深度融入航餐服務全流程，着力打造具有文化內涵和品質保障的航空餐飲體驗。面對旅客需求向個性化、健康化、體驗化升級的新趨勢，東航進一步推廣了「輕飛享」、「隨心訂·線上選餐」等服務，提供了諸如健康餐、減脂餐等品類，滿足旅客個性化餐食需求。特別是通過產業供應鏈升級、科技驅動、研發創新等舉措，打造出了「東航那碗面」「東航那杯茶」等航空餐食IP，「東航那碗面」入選全球新聞在線網站公佈的全球最具影響力十大飛機餐，開創了航空餐食品牌化運營的先河。東航還打造了「星級廚師天團」戰略體系，深耕文化維度，深化「雲上食」IP，拓展「食品+文創」邊界，持續推進分佈式中央工廠模式，為打造具有「世界品位，東方魅力」的空中餐食新模式注入新活力。

    未來，東航將繼續深耕航食產業生態，以開放姿態攜手全球夥伴，讓每一份雲端餐食成為傳遞中華文化、連接世界味蕾的紐帶，讓世界感受東方，讓美食點亮雲端！（記者 盧偉 通訊員 東宣）

頂圖：東航全球配餐代理人大會