7月29日，第六屆全國非公有制經濟人士優秀中國特色社會主義事業建設者表彰大會在北京舉行，北大倉集團黨委書記、總裁隋熙鳳與黑龍江省其他兩位代表一起獲此殊榮。
作為「北國醬香」的守護者，隋熙鳳深耕齊齊哈爾這片黑土地，帶領百年老字號北大倉在傳承與創新中煥發新活力。近日，隋熙鳳接受專訪，講述了她與北大倉的不解之緣，以及如何用「匠心、品質、創新、責任」書寫北國酒業的時代答卷。
從車間到掌舵：用腳步丈量釀酒初心
隋熙鳳的釀酒情緣始於童年。父親在北大倉酒廠工作時，經常回家講述糧食發酵、酒麴釀造細節，成了她的「釀酒啟蒙課」。改革開放後，經商成功的哥哥因家鄉情懷，在酒廠經營困境時毅然投資。那時起，財務專業的隋熙鳳，常幫哥哥看報表，參與生產經營。「我是從基層一步步做起來的，生產車間的溫度、酒麴的濕度、原糧的品相，都是要親手摸過、親口嘗過才能懂。」她笑稱自己那時是「白酒行業的小學生」。
從生產流程到銷售邏輯，從工藝細節到文化內核，隋熙鳳用數年時間完成了從財務專業到酒業專家的跨界。2007年，隋熙鳳接任集團總經理，2016年任集團黨委書記兼總裁。這份履歷背後，是她無數次在車間蹲點、市場調研的日夜。她坦言酒業無捷徑，每滴酒的品質都藏在日常堅守中。在她看來，品質與品牌如魚水相依，「品質是品牌生命線，無堅守則品牌無源；品牌是品質放大器，缺賦能則好品質難被看見。」這種認知讓她掌舵後始終以「守正品質」為核心戰略。在她推動下，北大倉酒傳統釀造技藝入選非遺，「17669」工藝原則與「端午踩曲，重陽下沙」古法完整傳承。「老祖宗的智慧不能丟，這是北大倉的根。」正是這份對品質與品牌的堅守，成就了她的酒業掌舵之路。
守正與出新：讓老酒廠長出科技翅膀
近年來，全國名酒紛紛北上，黑龍江高端白酒市場競爭日趨激烈。與此同時，白酒消費群體「老齡化」的趨勢，也讓傳統酒企面臨挑戰。如何突圍？隋熙鳳給出的答案是「守正出新」。她認為，老企業的破局之道，在於給傳統工藝插上科技的翅膀。在她的主導下，北大倉與科研院所的合作不斷深化，與中國食品發酵工業研究院聯合開展的「169計劃」，成功解析出852種風味物質，填補了東北酒企風味研究的空白；與中國科學院微生物研究所合作的「5M計劃」，正通過破譯釀酒微生物遺傳譜系，揭開北國醬香的獨特密碼。
北大倉的「航天情緣」尤為矚目。從神九到神十二，其四次將酒麴、高粱、小麥送上太空，利用高真空、微重力環境育種，借太空環境改變微生物基因，實現原料品質躍升。隋熙鳳自豪地說：「現在北大倉每一瓶酒，都帶着太空的科技印記。這種『太空賦能』的創新，幫助北大倉在東北高端醬香市場建立起差異化壁壘。」
在產品與營銷端，北大倉創新不斷。針對高端市場，推動君妃系列升級，推出十年至三十年等產品，上市節點呼應國家重大節慶；針對年輕群體，通過抖音、快手等平台推廣「白酒+茶飲」「白酒+果汁」 等新式喝法，舉辦廠慶演唱會吸引受眾。君妃系列已成銷售佔比第一的單品。
如今，北大倉已建成CMA和CNAS雙認證檢測中心、博士後工作站等多個研發平台，匯聚6名國家級白酒評委、16名高級釀酒師。「科技不是冷冰冰的儀器，而是讓傳統技藝煥發新生的工具。」隋熙鳳強調。
堅守與擔當：讓企業生長在時代土壤里
「企業做得越大，肩膀上的擔子越重。」這是隋熙鳳常掛在嘴邊的話。在她看來，北大倉能成為百年老字號，離不開社會各界的支持，「所以我們更要致富思源，把這份信任轉化為回饋社會的行動。」二十年來，公益已成為北大倉的「必修課」。
在教育領域，企業累計向黑龍江省青少年發展基金會、齊齊哈爾大學等機構捐款1500萬元，資助超1萬名貧困學生。「我常想，每個孩子都該有平等的求學機會，這是企業能做也該做的事。」隋熙鳳說。在社會公益領域，北大倉堅持無償獻血二十年，每年5月的「愛心獻血月」已成為企業傳統，先後獲得「全國無償獻血促進獎單位獎」「光彩企業」等榮譽。「血液能救人，這份事值得堅持一輩子。」隋熙鳳表示。
作為農業產業化國家重點龍頭企業，北大倉還深度參與鄉村振興。在克山縣翻身村，企業出資修建50餘盞路燈照亮村民夜路；在甘南縣，建立高粱種植基地，通過「保底高價收購」幫助500多戶貧困戶脫貧；連續三年為望奎縣貧困農民送去生活物資。「我們是從土地里長出來的企業，幫農民增收是本分。」隋熙鳳說。
面向未來，隋熙鳳規劃着更長遠的社會責任藍圖。她表示，北大倉將加大可再生能源利用，實現生產「綠電」覆蓋，建設「零碳酒窖」，推動全產業鏈碳足跡認證，以實際行動助力「雙碳」目標。
從車間學徒到企業掌舵人，隋熙鳳的成長軌跡與北大倉的發展緊密交織。「匠心是精神傳承，品質是生存根基，創新是發展動力，責任是行為準則。」這是她對北大倉精神的解讀，也是她二十餘年從業生涯的寫照。在北國的黑土地上，這位釀酒人的故事還在繼續，而北大倉的醇香，正隨着時代的風，飄向更遠的地方。（裴振萍 張曉磊）