9月7-8日，一張近8米高的工藝巨椅矗立在集賢縣曙光村，迎來「大地流彩——2025黑龍江省村廚村藝大薈」的舉辦。活動由黑龍江省農業農村廳、省文化旅遊廳、省文聯指導，省龍菜產業協會技術支持，集賢縣委縣人民政府承辦、黑龍江省優勢互動傳媒運營、北大荒食品集團有限公司獨家冠名贊助，既是鄉村飲食與藝術盛宴，更以「農旅融合」為抓手，成為宣傳黑土食材、推動地方經濟、帶動當地旅遊的關鍵平台。

　龍江美食與非遺文化共綻活動現場

　廚藝大賽現場熱鬧里飽含濃濃龍江風情。著名的龍江「14大村宴」，德莫利燉魚，蘭陵殺豬菜，老廚家等30多家隊伍亮出看家本領，特色菜品輪番登場，每一道都是浸潤着龍江煙火的專門手藝。廚藝達人手法嫻熟，控火候、調滋味，翻炒顛勺間盡顯利落，菜品或醇厚或綿香，既顯食材本味，又藏地域巧思，鮮活詮釋龍江飲食文化的獨特風采。

　鄉村才藝展區同樣多姿多彩，盡顯悠悠黑土底蘊。黑河愛輝樺皮畫、通河葫蘆刻畫藝術、哈爾濱方正剪紙、赫哲酒歌、赫哲族伊瑪堪、東北大鼓等20餘項非遺項目集中亮相，非遺傳承人技藝嫻熟，歌舞飛揚，精美作品接連呈現。觀眾駐足觀賞，不時發出讚嘆，在同一活動空間內，近距離感受龍江美食的誘人魅力與非遺文化的傳承活力。

　經過兩天比拼與專家及觀眾評選，省林草局九珍十八品金龍騰飛宴等14家單位榮獲最具龍江宴席風範獎，10家單位獲龍江金牌農家味道獎，10家單位獲最動人鄉村美食故事獎。金龍騰飛宴主廚獲鄉村金勺獎，北大荒雅宴等3名主廚獲鄉村美食之星獎，另有3人獲鄉味傳承獎；七台河選送《東北大鼓》等8家村藝表演隊伍獲鄉村藝韻風采獎，通河呂瑞葫藝工作室等6家非遺展演隊伍獲黑土匠人獎，集賢縣《歡聲笑語農家院》等3家村藝隊伍獲村藝之星獎。

　「美食+旅遊」打造鄉村深度沉浸新場景

　為深度結合「美食+旅遊」，舉辦方設計兩大核心體驗：一是寒地龍蝦主題體驗。寒地小龍是集賢縣的特色產品，為推薦集賢縣這一獨特美食，大薈專門設置露天場地，擺放着一盆盆色澤誘人的寒地龍蝦，搭配特色蘸料，邀請行業專家、養殖戶、餐飲從業者、經銷商與現場遊客齊聚一堂，吸引遊客參與，帶動龍蝦銷量明顯增長；二是篝火燒烤+鄉村夜遊。在七星山景區內曙光村舉辦「黑龍熱戀——燒烤」活動，食材均為本地產出的肉禽與新鮮蔬果，遊客可在篝火旁品燒烤、賞夜景、參與民俗互動，同步推出夜景觀光線與房車營地住宿，讓遊客「留下來」，帶動周邊住宿需求大幅提升。

　直播空間打通農文旅線上線下聯動鏈

　大薈設置「雲投味」直播空間，構建「線上引流—線下體驗—線上復購」閉環：文旅直播帶網友「雲遊」鄉村風光，講解旅遊路線與非遺項目，吸引大量網友觀看，為後續旅遊旺季有效引流；助農主播烹飪黑土優品、本地山珍，連結電商平台實現「品嘗—購買」無縫銜接，活動期間黑土食材線上銷售額成效顯著，多款本地特色食材備受青睞。

　駐村書記直播賦能文化傳播與農民增收

　大薈特別邀請黑龍江省著名的駐村書記徐小豪擔任推薦人。這位紮根鄉村的「新農人」在「大薈」的籌備和舉辦期間，先後邀請數十位助農主播、美食專家、民間藝人等作為嘉賓，通過十幾場直播，介紹活動的籌備情況、鄉村美食文化、在地優質食材、非遺文化藝術魅力等內容，帶領群眾了解特色食材與傳統藝術、傳遞鄉村美食背後的文化溫度，還以「紮根者」的身份梳理「食材採摘—非遺體驗—田園觀光」旅遊路線，引導動員更多村民參與到這場集文化傳承、農旅融合與增收實效於一體的鄉村盛會中，讓村民切實成為活動的參與者、受益者，共享發展紅利。

　農文旅融合為龍江鄉村振興注入新動能

　從活動實效來看，本次大薈在鄉村資源活化與價值轉化上作出積極實踐：突破傳統美食節單一業態，借廚藝展示搭建黑土食材推廣橋樑，助力農產品從田間走向市場；創新非遺傳播形式，以互動體驗讓文化與旅遊深度融合，進一步豐富鄉村旅遊內涵；打通「線上宣發—線下體驗—產品銷售」全鏈路，為「文化賦能+農旅融合+產業升級」的鄉村發展模式提供了可參考的實踐路徑。這場盛會不僅讓黑土食材與非遺藝術被更多人看見，更打響了集賢縣「黑土食材之鄉」「鄉村文旅目的地」的品牌，為黑龍江鄉村振興注入了持久動能。（記者 張曉磊 實習生 郭思家）