9月13日，深圳軍供站舉辦第二屆公眾開放日活動暨「深圳市烹飪技能大師擁軍支前工作站」揭牌儀式。

    深圳市退役軍人事務局黨組成員、副局長朱鋒，深圳市人力資源和社會保障局黨組成員、副局長馬艷出席並致辭，南部戰區調度中心某軍代室，深圳市職業技能培訓指導中心、深圳鵬城技師學院、深圳市擁軍優屬基金會等單位負責人、首批入駐工作站烹飪技能大師，以及市民、紅星志願者等200多人參加了活動。

    揭牌儀式上，深圳軍供站與深圳市職業技能培訓指導中心簽訂了共建協議，相關領導為「深圳市烹飪技能大師擁軍支前工作站」「深圳鵬城技師學院思政教學實踐基地」揭牌，並向首批入駐工作站的8名烹飪技能大師頒發聘書。該工作站由深圳市人力資源和社會保障局、市退役軍人局聯合指導設立，將依託深圳烹飪技能大師高超技能、鵬城技師學院優勢資源和軍供站紮實的職業培訓硬件基礎，聚焦軍供飲食保障需求，致力於打造一個集技藝傳承、菜品研發、技能交流和人才培養於一體的綜合性服務平台，將進一步提升深圳軍供保障能力、增強部隊戰鬥力，為擁軍支前工作注入新動力。

    第二屆公眾開放日活動，以「探營擁軍驛站 解碼舌尖戰力」為主題，通過場景化、互動式體驗，展現了新時代軍供站建設發展成果。

    市民參觀了軍供廚房、軍供宿舍、野戰炊事裝備車輛、軍事模型展區，體驗了模擬射擊、軍犬互動等，深入了解無人機等高新技術、現代裝備在軍供保障實戰場景中的應用。

    人氣最旺的「軍供食品集市」，匯集了紅軍餐、軍供餐、部隊野戰餐、「深雲包子鋪」面點，多名烹飪大師現場展藝，烹飪製作了鹽焗雞翅、水晶雞等深圳特色菜品。市民們品嘗了飽含紅色記憶的紅米飯、南瓜湯，試吃了非遺食品均安蒸豬等軍供菜品，並對烹飪大師們現場製作的奶茶、水晶雞後連連稱讚，紛紛表示「沒想到軍供餐可以這麼豐富、這麼好吃！科技加持加上大師手藝，過往深圳的人民子弟兵有口福了。」

    活動期間，很多帶着孩子參加活動的市民表示此次活動很有意義，讓他們加深了對軍供飲食文化的認識，全面了解軍供站作為政府支援部隊的組織機構、戰備設施和擁軍支前重要窗口單位的使命擔當。

    據了解，深圳軍供站成立以來，樹牢為兵為戰目標導向、擁軍支前本質屬性，全面構建以鐵公為主，以水空為輔，滿足應急應戰需要的立體化、全域化新型軍供保障網絡，在全國軍供系統中，率先建成符合國家標準的食品安全量化等級A級廚房，取得「集體用餐配送單位」資質，首個通過HACCP體系認證和ISO9001質量管理體系認證。2023年以來，實施現役軍人、文職人員及隨行直系親屬憑有效證件免費入住等惠軍舉措，累計保障超5000人次，成為官兵口中的「暖心娘家」和名副其實的「擁軍驛站」。

    據悉，深圳軍供站2024年7月被中央組織部、中央軍委政治工作部等表彰為「全國退役軍人工作模範單位」。（記者 余麗齡 文圖 深圳軍供站）

    頂圖：活動現場