与浏阳河酒业失之交臂后，皇台酒业(000995.SZ)砸6亿元重金进军的保健品产业也遇到了“变数”。

　　皇台酒业昨日公告称，优化了与穆拉德集团的合作方式，将本来计划与穆拉德企业集团有限公司(下称“穆拉德集团”)合资成立的公司变更为皇台酒业设立的全资独立子公司。这意味着本来一起“牵手”运营新合资公司的合作伙伴穆拉德集团将“变相”退出营运。

　　对此，皇台酒业董秘刘峰昨日接受《第一财经(微博)日报》记者采访时表示，公司引入之前穆拉德(中国)人才的计划不受影响，同时公司将充分利用上市公司的平台，吸引保健品行业其他的优秀人才。

　　合资方退出运营

　　皇台酒业昨日公告称，为优化合作方式、加快合作进程，降低公司投资风险，公司在不改变募集资金用途情况下，优化了与穆拉德集团的合作方式。公司拟设立独资子公司皇台健康产业投资有限公司(下称“皇台投资”)，募资金额中的6亿元将全部用于设立皇台投资。

　　本报记者对比前后两次的可行性分析报告了解到，此前，皇台酒业本来计划与诺贝尔奖得主斐里德·穆拉德在中国授权的穆拉德集团合资共同组建公司跨界进军保健品领域，合资公司由皇台酒业出资3亿元，占比51%，穆拉德集团技术出资2.88亿元，占比49%，涉及六个产品及相关技术。

　　当中有趣的是，穆拉德集团在2014年6月才与斐里德·穆拉德签署上述6个产品的技术转让合同，当时仅支付了6600万港元作为转让费。

　　依据此前的设想，新设立的合资公司董事会5名董事中，穆拉德集团委派2名，董事长、监事会主席和技术总监由穆拉德集团委派，斐里德·穆拉德为合资公司名誉董事长和首席科科学家。

　　而通过“优化合作方式”，作为对产品生产技术、生产销售和商标许可的交换，皇台投资将按产品销售收入的2.8%计算并按季度支付给穆拉德集团。此举其实意味着，一直从事保健品领域的穆拉德集团将不会参与到皇台投资的运营当中。

　　对于穆拉德集团运营人员退出是否会影响到皇台投资的发展，刘峰表示，公司与穆拉德集团的合作框架协议里约定：“甲方(穆拉德集团)原有从事附件一所列产品生产经营的有关人员，由乙方(皇台酒业)或皇台投资择优录用。”皇台酒业引入之前穆拉德(中国)人才的计划不受影响，同时公司将充分利用上市公司的平台，吸引保健品行业其他的优秀人才。

　　跨界曾折戟

　　“企业跨界保健品领域，最大门槛是批号，也就是俗称的蓝帽子。”中国保健协会副秘书长贾亚光向《第一财经日报》记者表示，一般审批需要1年半的时间，“包括了3个月的毒理试验、3个月功能试验、半年人体试验以及评判，不是说要上市就能上市。”张大超也表示，法规层面是皇台酒业跨界要克服的一大挑战。

　　本报记者了解到，本次皇台投资准备“上马”的6个产品中，除了真奥青胶囊外，其他5个产品尚未在中国完成注册，皇台酒业称：“皇台投资将根据国内营养与保健食品相关法规规定，办理进口备案和后期注册手续，穆拉德集团予以配合。”刘峰透露，其他五个产品暂以进口营养品运营。

　　这样的跨界存在风险其实也是有前车可鉴的。皇台酒业此前就曾在“跨界”变性燃料乙醇项目上折戟。事件缘于上市之初，皇台酒业以“市场前景发生了很大变化”为由，将本来募资投建的“年产2万吨DDGS高蛋白饲料项目”变更为“变性燃料乙醇项目”，当时皇台酒业对这个项目预期美好，称“项目建成后，由于享受国家能源政策扶持和财政补贴，预计年实现收入5.3亿元，实现利润总额8507万元，内部收益率达到11.88%，销售利润率达16.4%”。

　　但可惜的是，到2003年末，该项目仍未申请到国家立项批准，后计提在建工程减值准备589.81万元，该项目最终“烂尾”，皇台酒业最后通过资产置换的形式置换出相关资产，项目最终也未能实现预期的经济效益。

　　相对跨界存在风险，皇台酒业似乎对保健品领域的高增长更倾心。皇台酒业公告称，在过去几年，中国的保健食品市场持续成长，平均增速超过20%，到2011年，国内的保健品市场规模已经达到1260亿元。据波士顿咨询公司(BCG)的报告预测，从2012年到2020年，中国保健消费品的零售市场价值预计将增加一倍以上，在2020年达到约4200亿元。

　　对于前一次失败，刘峰对记者表示，此前，燃料乙醇项目终止的原因是“当时国家对该项目布点收缩，在西北区域不再新建燃料乙醇项目。而本次投资保健品项目具有政策支持力度，中国营养与保健食品行业已迎来升级发展的关键时期。”