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兒科大王:發掘「藥食同源」里的健康密碼

2015-10-26
来源:香港商报

  內地媽媽變身赴港「拖粉」族時,臨出發都會準備一份必購清單,「衍生開奶茶」和「衍生七星茶」這兩項常常出現在清單當中。在內地最火的媽媽網論壇上也常有網友求代購衍生的保健品。這個香港品牌到底有什麼特別的魅力?它又憑什麼成為了香港兒童養生保健品的領頭羊?近日,記者專程來到香港衍生行深圳分公司,一窺這個魅力品牌的實力,并了解其主推的「藥食同源」中的秘密,以及它將大力開拓內地市場的雄心。香港商報記者 易小婧 朱求真
  衍生品牌的創立是在2004年,從一開始的幾十萬生意到現在300倍的銷售額,期間經歷了曲折的過程。最初衍生定位老人保健品,但競爭對手太多,衍生就像滄海一粟,很難打開自己的品牌之路。2006年,衍生的團隊決定「劍走偏鋒」,從新生一代開始培養市場。通過大量的市場研究和分析,嬰幼兒市場讓衍生看到生機。
  衍生集團董事長彭少衍告訴記者,相對於成人,小兒的身體至純,一點味道、一點藥性就可產生影響,一般來說,父母們并不願意輕易給孩子用藥,更傾向於在平時為孩子選用一些「藥食同源」的天然食物進行保健。

  何為「藥食同源」?
  何為「藥食同源」?即許多東西既是食物又是藥物,其本源與藥物一致,它們之間并無絕對的分界線。一些藥食同源的食物和中藥一樣,同樣來自於大自然,具有「四性」、「五味」,可以預防和治療疾病。正如藥王孫思邈所言:「食能排邪而定臟腑,悅神爽志,以資血氣。」漢代名醫張仲景亦云:「人體平和,惟須好將養,勿妄服藥。」歷代名醫和養生家皆主張「藥治不如食治」,「藥補不如食補」,把就醫視為不得已的下策。故在中國最早的醫典《黃帝內經》中即有「故聖人不治已病治未病」之明訓。可以說,重視疾病預防、以食調治未病是人類最先進的保健思想。更為重要的,藥用食物不但治療安全,能避免化學藥物給人體帶來的副作用,還能滋補和調理身體。因此,藥食同源的養生理念更天然、更安全、更健康。
  彭少衍表示,「藥食同源」的應用,不單單是食療和藥療的結合,不同體質不同年齡,可運用的食物和量并不一樣,配食不當,還有可能對身體平衡和生理功能產生不良影響。因此,正確合理地給孩子運用「藥食同源」,并非每個父母都能做到。
  彭少衍提倡「藥食同源」的理念,不單只是提倡食療和藥療的結合,還要講究符合小孩的體質和年齡段需求。彭少衍介紹,就像現在很多家庭都會煲湯給小孩喝,但是要根據小孩的體質來定,如蘿蔔骨頭湯對於有些孩子來說,是偏寒涼的。另外一個問題,還需要考慮到孩子的年齡,來控制量的問題,量多反而適得其反。
  天然食材守護孩子健康
  衍生集團通過市場調查發現,小孩出生以后,父母都會被兩個最主要的問題困擾,一是小孩不吃飯,二是不睡覺。長期下去,孩子的健康得不到保障。針對這兩個問題,衍生團隊研發了兩個產品:「開奶茶」幫助小孩開胃,消除吃奶粉的燥熱;「七星茶」主要舒眠,讓寶寶定驚安睡。
  拿衍生的開奶茶來說,就是通過山藥、雞內金、茯苓、白扁豆這些食材的綜合作用來改善寶寶食慾、清熱通便、調理腸胃。又比如七星茶,通過淡竹葉、薏苡仁、雞內金、山楂的科學配比,達到促進寶寶睡覺、改善消化、清熱解毒之功效。
  正因為是以天然食材為主要成分,其原材料的選擇無疑是非常關鍵的。這些具體有平緩藥性的食材,根據所出產的產地、品種、種植方式、生態環境,其營養價值和藥效也有著很大差別。同樣的,不同品質的原材料,其微生蟲、重金屬和農藥殘留物不一樣,臨床效果也將不一樣。
  對於彭少衍來說,寧願成本高一些也要保證選擇優質的原材料。比如三七,一定是購買雲南出產的,因為雲南的自然環境種出的三七,提取出來的有效成分品質更好,同樣的價格也更高。
  香港品質叩開內地市場
  以前要購買衍生的產品都要去香港,但近一年來記者留意到其實在內地的市場上也能看到衍生的身影了。對此,彭少衍行對記者表示進駐內地市場是一個考驗。在2012年3月剛進入內地市場時,衍生確實也經過一段「水土不服」的時間。內地跟香港消費者的消費心理有差異,哪怕是同一個品牌的商品,她們更願意在香港購買。為此,在細節上都下了很多功夫,據彭少衍介紹,相比起香港的產品,目前在內地銷售的產品其包裝上延續了在香港銷售的包裝風格,還特別加上了「香港研發監制」的標識。就是想傳遞一個信息給消費者,內地的產品和香港的產品是一模一樣的,品質是有保證的!
  如今,在產品上彭少衍實實在在地拼藥材拼工藝,資格註冊容不得一點取巧;在市場上又對消費心理和商機洞若觀火,贏得消費者的青睞。立足香港的他,眼光已經投向廣闊的內地,打造國內團隊,建造生產基地,通過技術支持和培訓,拉動當地農民種植中草藥材……今天就已經著手未來30年的規劃,可謂雄心萬丈。
[责任编辑:周丹]
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