「第一桶金幾多先夠？」這個問題在有「糧油大王」之稱的李廣林眼中似乎並不那麼重要，甚至他未曾留意過自己是什麼時候賺得「第一桶金」。李廣林笑言﹕「現在的創業者同我們那個年代不同了，現在講究大規模、大資本，我那個時候，有勤勞就夠了。」香港商報記者王理琪

 

　　香港通泰行董事長李廣林現經營地產、貿易、書報行、罐頭洋酒、超市等多門生意，行內亦尊稱李老為「糧油大王」、「米王」、「罐頭大王」。

 

　　有人評價李廣林為「天生的生意人」，因為他總是能發現哪裏有生意做，或是可以預料到明年什麼東西會好賣。這不僅是天賦，也是經驗的累積結果。

 

　　「經營這麼多種產品，幾十年的經驗，自然知道什麼好賣什麼不好賣。」李廣林對記者說。

 

　　遙想當年戲院前賣餅乾

 

　　由今往前追溯至上世紀40年代，李廣林尚是孩童時便開始和父親做起了小本生意。1941年日本攻佔香港，據李老回憶，當時日本為控制物資，封閉香港貨倉，市場買賣活動被禁止，糧食等家用商品也實行配給制度。

 

　　如此情況下，李廣林和他的父親看到商機，早早儲起糧食、餅乾、罐頭等，然後拿到路上去賣，去各大戲院門前賣餅乾，成為李廣林的第一筆生意。

 

　　「當時大家庭都在儲糧，我們雖然是小家庭，但也懂做這個生意；商舖不讓經營，但在路上賣是沒有人管的。當時戲院很多，看戲的人也多，我就在戲院門前賣餅乾、罐頭。」李老一邊說，一邊拿出了他的收藏本，裏面收集了當時各大戲院對上映電影的「翻譯紙」，李老驕傲地說，「這些東西你是看不到的了，已經是古董了！」

 

　　好景不長，戲院門前很快就不讓小商販隨意買賣了，僅給出赤柱上的一條街供買賣活動，李老回憶，因常有犯人的朋友來赤柱監獄探監，並會買來餅乾、罐頭等送給朋友，這也令李廣林和父親的小本生意十分紅火。一來二去，尚是孩童的李廣林慢慢理解了供需關係的重要，抓住市場需求就等於抓住了一筆生意的命脈，這令他在之後的商業活動中極具預見眼光，賣什麼賺什麼。

 

　　日本投降後，在街邊的買賣活動被禁止，李廣林和他父親租店舖經營食品生意，後隨業務擴展，李廣林成立了通泰行，第一間店開在中環德輔道中42號，現在李老已經將其改建成大廈，做起了地產生意。

 

　　一路發展，「通泰」發展出「明泰」、「天泰」，店舖類型也從「雜貨舖」發展為「士多辦館」（即除賣糧油雜貨外兼賣西貨），再到「超級市場」，李老賣過的商品形形色色，但早期的「吹波糖」生意算得上是李老嶄露頭角的得意之作。

 

　　「小孩子都樂意買我的吹波糖，因為我的吹波糖有當時最好看的畫片，他們都喜歡到不得了，買吹波糖更是為了收藏畫片。」

 

　　不斷補充知識

 

 

　　李老在接受採訪時，特意向記者展示了當時他留下來的畫片，介紹道，「這都是來自美國的，我當時買下了版權，所以你看，我那時也已經開始涉足版權生意了呢！」

 

　　賣吹波糖賣到風靡一時，備受小孩喜歡，這取決於李老作為一個生意人獨到的眼光，能緊緊抓住消費者的心理，而「吹波糖」的成功發生在李老創業之初，同他之後做過的大大小小各種生意相比，也不過是滄海一粟。

 

　　而作為一個成功的生意人，不免有許多人向李老取經，但李老卻說，「以前做生意只要勤勞就行了，現在不行了，要有這個規模，還要有資本、管理、人才等等，我也是在不斷補充自己的知識呢，所以你看，我是個很努力的人呢！」

 

　　古老的算盤

 

　　在同李老進行的短短兩個小時採訪裏，筆者著實受益匪淺，因李老不斷拿出他的老物件、收藏品給筆者觀賞，其中給筆者印象最深的是那一把又一把的老算盤。

 

　　李老說自己是文武廟的學生，老師就是舉人，小時候就學習如何用算盤，而生意上的一筆筆明白帳便源於李老打得這一手好算盤。

 

　　「你看，我給你演示一下」，說著李老便拿著算盤，向筆者演示起珠算方法，一邊計算一邊唸著口訣，「逢二進一，二一添作五，逢四進二，逢六進三，二九一十八，三二得六……」

 

　　一聲聲清脆的算盤聲喚起了筆者對那個遙遠年代的追憶與嚮往，成長於戰爭年代的李老早早識得了「供需關係」的重要性，更養成了不畏辛勞的優良品質。儘管時代變遷，如今，一個好商人既要融得到資、交得到人，又要用得了電腦、做得到演講，但老一輩人勤勞勇敢的創業品質永不會隨時代褪色，也是時時給年輕一輩生意人的提醒與啟迪。王理琪