食物環境衛生署食物安全中心今日（2月2日）宣布，因應世界動物衞生組織通報，指德國巴伐利亞州Bayreuth District及梅克倫堡─前波美拉尼亞州Ludwigslust-Parchim District、印度古吉拉特邦Gir Somnath District和英國威爾斯安格爾西島爆發高致病性H5N8禽流感；和印度馬哈拉施特拉邦Solapur District及恰蒂斯加爾邦Dhamtari District爆發高致病性H5N1禽流感，食安中心即時指示業界暫停從上述地區進口包括禽蛋在內的禽肉及禽類產品，以保障香港公眾健康。

　食安中心發言人指，香港目前與印度只建立禽蛋進口機制，並無禽肉進口機制，至於統計處的資料顯示，香港去年沒有從印度進口禽蛋、從德國進口約3900公噸冷藏禽肉約141萬隻禽蛋及從英國進口約1.13萬公噸冰鮮和冷藏禽肉約42萬隻禽蛋；而中心已就事件聯絡德國、印度和英國當局，並會繼續密切留意世界動物衞生組織發出關於爆發禽流感的消息，因應當地疫情發展，採取適當行動。