行政長官會同行政會議已接納最低工資委員會的建議，維持現行法定最低工資水平在每小時37.5元，並維持兩年一檢，今次是2010年立法制定最低工資以來，首次凍結水平。
委員會報告指，經濟數據顯示本港經濟正處於深度衰退，失業率高企，消費物價或向下調整，不能排除出現通縮，即使經濟或會從谷底回升，但預計經濟活動水平難以在短期內回復至經濟衰退前的水平，如果調升最低工資，可能會令更多低薪職位流失，影響弱勢社群的就業機會，大多數委員的共識是未能支持調升法定最低工資，建議凍結工資水平。
勞工及福利局局長羅致光指，政府已審慎考慮委員會的報告，並認為委員會已透過全面及持平的討論，適當履行檢討法定最低工資水平的法定職能，而在嚴峻經濟環境下，維持法定最低工資在現行水平可在防止工資過低與盡量減少低薪職位流失的目標之間取得適當平衡。
羅致光又回應坊間有意見要求將最低工資調高至生活工資水平，重申政府政策目標，是希望防止工資過低及低收入工種流失之間作平衡，最低工資不應被理解為解决低收入或在職貧窮的惟一方法，強調政府有多項社福措施援助。他又表示，短期內會完成檢討在職家庭津貼申請時數，向公眾及立法會交代。
工聯會權益委員會對政府凍結2021年最低工資，維持時薪於37.5元的决定表示遺憾及不滿；主席唐賡堯指最低工資保障的工友人數約2萬人，只佔整體僱員人數不足1％，而工聯權委認為政府因經濟深度衰退而凍結最低工資是不公平和不合理的做法。
環保清潔工會今日（2日）就凍結最低工資决定到政府總部請願。工會指，最低工資的目標是「保障本地低收入勞工及其贍養家人的基本生活能力」，最低工資同時需要「高於社會保障水平」，以此鼓勵就業，提倡自食其力精神，但最低工資至今並沒有追上通脹的增長，而現時凍結最低工資後需要再等4年才會再調整。
港九勞工社團聯會指，它們對政府今日（2日）宣布凍結最低工資水平表示強烈不滿；勞聯認為最低工資是針對基層工種，加薪對僱主成本影響輕微，而凍結最低工資除與立法原意背道而馳外，更導致2萬名基層僱員的購買力和生活質素進一步下降，勞聯覺得政府必須堅守最低工資立法原意去保障基層勞工，防止工資過低。
樂施會表示，它們反對政府凍結未來兩年的最低工資在每小時37.5元，因决定會令基層工友因而連續4年凍薪。樂施會促請政府保障基層工友的基本權益，於落實凍結最低工資水平後半年内（即11月1日或之前）再檢討有關金額。
