吉林省糧食局局長韓福春在 “2016中國糧油財富論壇·查干湖夏季峰會”暨“吉林省糧食產銷協作洽談會”上進行主旨推介。

　　業界肯定吉林系全國首選食源性糧食安全生產基地

　　強品質、創品牌 吉林大米獲追捧

　　【香港商報網訊】記者冀文嫻 實習記者馬力報道：被習近平總書記盛贊“你們是品牌”的吉林大米，在日前由吉林省政府主辦的2016“中國糧油財富論壇·查干湖夏季峰會”暨 “吉林省糧食產銷協作洽談會”上再獲追捧。會議期間簽署包括精品大米在內的吉林產優質糧食產銷協議190個，糧食貿易量948萬噸，成交額近200億元。會議吸引了全國31個省區市糧食行政管理部門有關負責人和糧企代表近千人參加。吉林副省長隋忠誠、國家糧食局副局長盧景波出席并講話。吉林省糧食局局長韓福春說，近年來，吉林省加快了品牌建設步伐，吉林大米“好吃、營養、更安全”的高端品牌形象已得到廣泛認知和認可。

　　贏在品質：貢米之鄉實至名歸

　　是次會議的與會代表圍繞糧企轉型升級與“糧食+”、主糧供給側改革與提質增效等熱點問題進行交流和討論。代表們一致認為，吉林省是全國首選的食源性糧食安全生產基地。

　　韓福春說，這得益于良好的自然環境和氣候條件，多年來，吉林省發揮資源優勢，在保障國家糧食安全的同時，努力建設優質、高效生態農業示范區，努力打造吉林糧食的“三張名片”：吉林玉米的“黃金名片”、吉林大米的“白金名片”、吉林雜糧雜豆的“健康名片”。這三張名片已經成為吉林農業的標志性符號。

　　最負盛名的吉林大米，早在唐朝時期就已享譽華夏，其米重如沙，亮如玉，湯如乳，溢馨香，被譽為米中極品，曾多次向唐王朝納貢；到了清朝，更成為歷代皇室指定的御用貢米。1682年，康熙東巡至吉林市，吃了吉林大米，提詩：“山連江城清水停，稻花香遍百里營，粗碗白飯仙家味，在之禾中享安寧。”新中國成立后，吉林大米更為國家所看重，多次被調進北京作為國宴用米。

　　吉林大米質量好，營養豐富，食用安全。其每100克大米含蛋白質6.7克，以及人體必需的鈣、磷、鐵、硒、鋅等二十多種微量元素。經國家權威機構多次檢測，吉林大米均未檢出有機磷、有機氯、農藥殘留和黃曲霉毒素B1等有害物質，重金屬含量在0.007—0.11毫克之間，遠遠低于國家的0.2毫克標準。韓福春說，這首先得益于大米種植的產業升級，糧食部門堅持推進規模化種植、標準化生產、產業化經營等；其次，得益于不斷強化的品質管理，在種植環節加強土壤、農藥使用管理，在流通環節投入巨資建設檢驗監測網絡體系，以及對大米QS認證、地理標識及商標進行嚴格管理。

　　強在品牌：從優質向高端躍升

　　2015年， 7月16日，習近平吉林考察時指出：“糧食也要打出品牌，這樣才能價格好、效益好”。韓福春介紹說，目前，吉林省圍繞“吉林大米”核心品牌，集中打造“東部火山巖大米”、“中部黑土有機大米”、“西部弱堿大米”三大系列，主推“吉林圓粒香”、“吉林稻花香”、“吉林長粒香”、“吉林小町”四大品種，在品質做優之上，以品牌強化吉林大米在全國的競爭力。

　　近年來，由于吉林大米口感好、品質優，吸引省外眾多企業到吉林投資建廠，加之當地企業星羅旗布，在工商部門注冊的大米品牌就有900多個，消費者難以選擇。為了便于消費者對吉林大米進行深入了解，吉林省結合東部火山巖、西部弱堿土、中部松花江流域地域特點，集中推出了東部富硒大米、中部營養強化大米、西部弱堿大米等概念，突出不同區域吉林大米的品質特征。去年，省政府為推進大米品牌建設，實施了“健康米”工程，目的就是把吉林大米“品牌做響，品質做優”。韓福春介紹說，去年以來，省糧食局圍繞吉林大米品牌建設，在全國各地舉辦吉林大米推介會，取得了很好的效果。

　　這次以“產銷合作、互利共贏、品質糧油、擁抱新食代”為主題的論壇暨產銷協作洽談會，成為又一次展示吉林大米的機會。其中簽署的精品大米合同32個，成交數量88.8萬噸，金額43.5億元。同時，利用“吉林大米”品牌效應，與外省開展品牌嫁接，松糧集團與上海光明集團等共同打造光明查干湖大米品牌，松江佰順與上海保利集團共建鮮米上市體驗店，京糧集團與吉林市、省投大米公司與湖南城陵磯建設以產權為紐帶的合作經營公司，實現產銷區有效鏈接，形成產購銷一體化經營的利益共同體。實踐證明了吉林大米品牌的“威力”。