【香港商報網訊】記者 冷運軍 報導：日前，廣東省東莞市東城街道正式啟動為期30天的助推全市創建國家食品安全示範城市和東城創建廣東省食品安全示範區（下稱「雙創」）食品、餐飲經營戶規範提升督促指導大行動。行動首日，共出動112人次，28車次，檢查轄區食品銷售、餐飲經營單位250戶。

 

 

　　據悉，本次行動由東城食葯安辦牽頭東城市場監管分局、東莞市企業代理服務行業協會、東莞市東城餐飲行業協會、東城醫院等單位共同參與。檢查主要針對食品、餐飲經營戶相關證照、食品安全管理制度信息公示情況、量化評級、索證索票、從業人員申辦健康證等10個方面問題進行督促指導，提升相關經營戶規範化經營管理水平。該項行動標誌着東城街道籌劃將近4個月的「雙創」中期迎檢工作，進入實地整治的最後衝刺階段。

 

　　據統計，東城有食品、餐飲經營戶約10000戶。經過多年來監管部門的努力，食品安全工作保持了較高的水平。目前，無證照經營等現象仍然存在，從業人員健康證持證上崗要求未能全面落實，「明廚亮灶」推廣效果不夠理想，經營衛生條件未能充分滿足要求等問題仍然沒有得到很好解決，對照省食品安全示範區的標準存在一定距離。

 

　　自3月份以來，東城食葯安辦、東城市場監管分局、東城餐飲行業協會等單位通過反覆的協商研究，決定發動此次「雙創」食品、餐飲經營戶規範提升督促指導大行動。

 

　　近一個多月來，東城食葯安辦、東城市場監管分局等單位還通過組織商協會、大型商圈等機構團體助推「雙創」衝刺動員會；組織各社區、相關單位120人參加的實地考核迎檢工作培訓會，營造了氛圍，提升業務工作能力。

 

　　東莞市企業代理服務行業協會派出人員在6個社區設立免費「志願者定點服務站」，為相關經營戶免費提供營業執照、食品經營許可證辦理指導服務；各體檢單位大幅下調健康證辦理費用，並提供上門體檢服務；東城餐飲行業協會全程參與行動方案的統籌規劃；東城市場監管分局在上半年查處食品相關案件142宗，為此次行動的有效開展打下了堅實基礎。

 

　　未來一個月時間，東城食葯安辦、東城市場監管分局將暫停所有周末休息時間，每日出動28個小組，共112人，對轄區所有食品、餐飲經營戶開展逐家逐戶上門指導規範、宣傳指導工作。力求通過地毯式大行動，達到「促規範、保安全、助防疫、推雙創」的效果，通過切實提升食品安全水平，為轄區群眾帶來更多的幸福感、獲得感。