既能食用又能觀賞的菊花您見過嗎？仲冬時節，在安徽省巢湖市夏閣鎮獨山村安徽漫天紅生態農業有限公司，櫻花、紅楓、桂花等林下套種的食用菊花就迎來採收季，種植戶們搶抓晴好天氣，手拿籃筐進行採摘、裝運，採摘現場一片忙碌景象。

　12月7日一大早，我們走進安徽漫天紅生態農業有限公司食用菊花種植基地，在一棵棵櫻花樹下，一朵朵粉嫩青白或金光燦燦的食用菊花，在綠葉的襯托下，生機勃勃。走進花田，映入眼簾的是一簇簇競相怒放、色澤豔麗的菊花，清香撲鼻。工人們穿梭在花海裏，忙著採摘飽滿的菊花，手法柔和嫺熟，不一會兒工夫就摘了一筐子，然後到指定地點統一裝車，一派忙碌景象。

　公司負責人葉新忠告訴我們，菊花品種分別是燕山白玉和燕山金黃，是該公司最早於2018年從北京市農林科學院引進的兩個食用菊新品種，在櫻花、紅楓、桂花等幼林樹下進行套種，發展複合經營，提高土地利用率，經過幾年試種，效果良好。2022年申報獲批了中央財政林菊複合經營林業科技推廣示範項目，今年是項目實施的第三年。眼下正進入第二期採摘，預計今年畝產能達到2000斤鮮花，同時，也能帶動當地20多名村民進園務工。

　爛漫的花海也吸引眾多遊客前來觀賞品嘗。來自合肥的遊客趙慧和丈夫一道來到基地參觀後，對食用菊花讚不絕口。她說，週末沒事出來轉一轉，平時看到的花很多，今天見到能食用的菊花還是第一次，也準備帶點回去和家人品嘗一下。

　巢湖的地理氣候條件具有種植食用菊的天然優勢，陽光充足，水熱豐富，交通便捷。同時，食用菊本身還具有耐寒抗旱，適應性強，栽培技術簡單等特點。據瞭解，食用菊兼具觀賞、食用、藥用等多種功能，具有疏風、清熱解毒、養肝明目等功效，是一種很好的藥食同源優質林產品。

　近年來，安徽省巢湖市以生態增綠、企業增效、林農增收為目標，大力發展林下複合經營，通過套種小麥、大豆、菊花等農作物和花卉，為種植戶帶來良好收益。巢湖市林業技術推廣中心主任張榮介紹，食用菊花在我市首次引進種植，是個很好的食藥同源、綠色無公害林產品，而且它的觀賞價值高，看起來賞心悅目，在林下進行複合經營，可以大幅提高土地受益，另外還可以帶動村民就業。（馬豐成 龔舒斌）