在大瑤山腹地的廣西來賓市金秀瑤族自治縣,雲霧繚繞的茶園與千年瑤寨共同勾勒出「茶旅融合」的生態畫卷。近日,「桂字號」 農業品牌採風活動走進這片國家級重點生態功能區,解碼金秀紅茶如何以高山雲霧為墨、以地理標誌為筆,書寫「百年貢茗」的現代傳奇。
金秀作為陸羽《茶經》記載的歷史產茶地,擁有森林覆蓋率87.99%、負氧離子濃度超9000個/立方厘米的「天然氧吧」生態。境內千米以上高山茶園與野生古茶樹群落(部分樹齡超百年)交錯分布,每畝茶園伴生56畝林地,形成「茶在林中、林茶共生」的獨特生態系統。得天獨厚的水土條件,造就了金秀紅茶「湯色紅艷、金圈顯著、甜醇鮮爽」的品質特徵——高山茶香氣清揚、野生茶醇厚溫潤,成為紅茶品類中的稀缺資源。
據悉,金秀當前專注於高端紅茶定位,圍繞生態茶區建設、標準工藝打磨與優良品種選育三方面協同發力,依託古茶樹資源建設生態茶園,全縣生態茶園面積達 5.5萬畝,2900畝通過自治區無公害認證,17家企業獲SC生產許可,年產茶1400噸、產值2億元。並聯合華南農業大學、廣東茶科所等科研院所,優化野生茶加工工藝,建立標準化流程,推出「聖堂山1979」等高端紅茶品牌。同時依託四大野生古茶樹群落,持續推進茶樹良種選育和標準化種植基礎設施建設。
自2014年金秀紅茶獲得農產品地理標誌登記並列入國家生態原產地保護產品以來,金秀縣圍繞「山內鄉鎮重點發展茶葉產業」「山內人均一畝茶」目標,累計投入專項資金超千萬元,支持野生茶育苗、設備更新與標準園建設,縣鄉聯動、多措並舉,推動區域公用品牌逐步完善,金秀紅茶市場影響力持續提升。(記者 歐陽萍)