【香港商报讯】张祖卿 陈进：炎热三伏，消暑食品备受百姓青睐。记者日前从湖北潜江尝享乐食品公司了解到，该公司研发的传统食品焌米茶，因其绿色健康清热解暑而产销两旺，被消费者争相追捧，远销武汉、北京、上海、浙江等地区。

全国人大原副委员长成思危(左)接见尝享乐公司董事长陈家珊

　　焌米茶来自中国小龙虾之乡——潜江，是江汉平原特有的传统食品。有着两千多年历史的焌米茶，是中国古老的农耕文化、楚文化和饮食文化的沉淀，属非物质文化遗产。其原料选用潜江地区大面积虾田稻谷米制作，纯天然、无污染，不含油盐糖和任何添加剂。营养学家指出，焌米茶是一种功能性饮食，具有防暑降温、健脾开胃、生津止渴、滋润肌肤、瘦身美体、降脂降糖、抗衰老等功效，被誉为“长寿茶”、 “细腰茶”。

　　为传承千年饮食文化，把潜江焌米茶推向五洲大地，更为适应现代人生活快节奏的需求，潜江尝享乐食品公司与国内专家通力合作，历经数年成功开发出快餐焌米茶。

　　该焌米茶以大米、麦米、玉米、绿豆、红豆等五谷杂粮混合炒制而成，不用淘洗不用煮，开水冲泡就食用，具有微量元素、纤维素含量丰富的特点，解决了焌米茶营养学上难题。因其方便时尚、美味健康，故深受广大消费者喜爱。

潜江尝享乐食品公司主打产品——焌米茶、水麻酥、秘制酱

　　基于此，尝享乐公司研发的焌米茶曾先后荣获新中国60年湖北特色食品优质奖、全国特色食品创新奖、全国知名品牌农产品奖等众多奖项，并被授予“湖北最具发展力品牌”。快餐焌米茶创始人陈家珊也因此荣获湖北特色食品精英奖，受到全国人大常委原副委员长程思危亲切接见。

　　在不断研发焌米茶新品种的同时，尝享乐人又乘着油焖大虾热潮的兴起，专门研制出烹饪油焖大虾秘制酱，让潜江油焖大虾美味更具魅力。如今，焌米茶、水麻酥、秘制酱正成为尝享乐食品有限公司的三大主导产品。

　　传承千年饮食文化，打造健康食品。陈家珊向记者表示，尝享乐公司将继续致力于推动“焌米茶”等传统食品走入现代生活，让它们成为一种健康食品满足市场所需，让它们成为一种民族文化的传承和延伸!