“云南薏仁是高原特色農業發展中的食藥兩用經濟作物，發展潛力巨大，將云南薏仁推廣到東南亞國家進行跨境種植，使雙方農業互補，進一步推動云南農業‘走出去’。”在10日召開的云南薏仁產業發展學術研討會上，云南農業大學食品學院院長龔加順提出上述觀點。

　　薏仁是中國傳統的藥食兩用食品，具有健脾補肺、清熱、滲濕等功能，有“世界禾本科植物之王”的美譽，由於立體的氣候資源和復雜的地形條件，云南成為中國薏仁主產地，且在口感、營養成分等方面優於中國其他產地，曲靖師宗每年出口3000余噸優質薏仁米遠銷日本、新加坡和香港等國家和地區。

　　“云南薏仁米的市場發展前景廣闊，但存在土地資源不足和標準化程度普遍不高等問題。”云南大學教授李燦鵬說。

　　龔加順認為，東南亞國家擁有豐富的土地資源，但在農作物品種和種植技術上發展滯後，推廣云南薏仁跨境種植，可解決省內土地資源不足的現實問題。

　　近幾年，云南的陸稻、玉米、甘蔗等優質農作物品種，在泰國、老撾、越南等國進行推廣種植的成效明顯。與會專家們認為，制定薏仁規模化種植標準和樹立云南品牌可推動云南薏仁產業化發展，同時利用現代生物技術和制劑技術，也能有效推動云南高原特色農業作物產業鏈的延伸。