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黔秋季斗茶决赛

2016-10-30
来源:香港商报网

  【香港商报网讯】记者黄庆松报道:10月29日下午,2016贵州省秋季斗茶赛决赛在贵阳举行。最终经过现场综合评审,贵州大方县以利茶场以利绿茶获"绿茶茶王",贵州湄潭盛兴茶业有限公司遵义红获"红茶茶王",毕节七星古茶开发有限公司太极古茶绿茶获"古树茶茶王"。

  据了解,贵州茶园面积自2015年起,连续三年居全国第一,是中国绿茶"新金三角核心"。截至2016年9月底,全省茶园面积已从2015年的689.2万亩增至693.2万亩(其中投产茶园496.3万亩),已实现产量26万吨、产值253亿元。此次秋季斗茶赛以"绿色、标准、传承、创新"为主题,旨在打破其他省区以斗手工、斗小众、斗天价茶为目的的局面,坚持以斗安全、斗品质、斗标准、斗工艺、斗规模、斗性价比的方向,让贵州高品质的茶真正服务大众消费者。

  斗茶赛会上,贵州省政协主席王富玉说,贵州省用10年时间实现了茶园面积突破700万亩的目标,面积扩张工作已经告一段落。开展斗茶赛,目的是要斗出清洁、斗出标准、斗出品质、斗出品牌竞争力、斗出综合实力。持续开展斗茶赛,有助于促进贵州生产出安全可靠让消费者喝得放心的茶、符合标准让消费者喝得健康的茶、工艺先进让消费者喝得营养的茶、品质优秀让消费者喝出品味的茶;有助于扩大贵州茶的品牌影响力,提升贵州茶的市场竞争力,助推经济社会可持续发展,助力脱贫攻坚。目前,斗茶赛已经成为评估全省茶叶质量整体水平,比较茶、优选茶、推介茶的重要平台,斗出了贵州茶企、贵州茶人的精气神,斗出了贵州茶产业的道路自信、安全自信、文化自信、品质自信、市场自信。下一步,省政协将一如既往支持贵州茶产业发展,支持把斗茶赛做成专家能认可、企业有信心、消费者能信赖的公平公正的常态化茶赛事。同时,把工作重点转到加工增值、转型升级、市场开拓、品牌打造、文化推动上来,尽快把省茶产业打造成千亿元级大产业。

  贵州省绿茶品牌发展促进会专家组组长、高级茶技师莫荣桂对本次秋季斗茶赛参赛的101茶样进行点评说,本次斗茶赛的茶样,范围广、标准把关严,总体水平属全国先进。101只茶样中有45只达到GB/T23776-2009国家甲档名优茶标准(90分以上)水平,其中绿茶样品的总体品质水平表现最好,特别是卷曲形的茶样内质品质水平高于其他形状样品的内质水平。同时建议刚起步的古茶树产品,除做红茶、绿茶以外,可探索半发酵产品的加工,从做青的角度把古茶树的特色香气发挥出来。还要加强企业茶叶质量品控技术的培训,提高企业质量品控水平;加强企业茶叶加工技术的培训,提高生产者的技术水平。

  斗茶赛决赛上,举行了"贵州茶云"上线仪式,这意味着贵州茶叶的整体发展将通过大数据、云计算等高科技手段得到进一步的提升。

  据悉。本次全省秋季斗茶大赛共有来自80家企业选送的101只茶样参赛,经过多位省内外权威专家的反复审评,最终有27只茶样脱颖而出进入到斗茶赛决赛现场评茶环节。最终经过现场综合评审,贵州大方县以利茶场以利绿茶获"绿茶茶王",贵州湄潭盛兴茶业有限公司遵义红获"红茶茶王",毕节七星古茶开发有限公司太极古茶绿茶获"古树茶茶王"。

[责任编辑:郭美红 ]
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