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茅台鸡尾酒:中国和南非的文化融合

2017-11-20
来源:香港商报网

调酒师调制茅台鸡尾酒。

  【香港商报网讯】记者 张涵坤 报道: 南非开普敦当地时间11月17日,茅台集团 “香遇金色非洲——文化茅台走向‘一带一路’品牌推介活动”在开普敦国际会议中心新馆隆重举行。活动现场的茅台鸡尾酒品鉴区,成为吸引来宾的一大亮点。一位开普敦商界人士品尝了一杯调酒师刚调出的茅台鸡尾酒后说:“这杯酒让我们看到了中国白酒的另一面,茅台让南非人感受到别样中国味道。”

  醇香馥郁、入口柔绵的茅台酒,是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一。以茅台酒作为基酒调出的鸡尾酒,也别有一番滋味。在调酒区,茅台被开普敦极富创意的调酒师调成了各种口感和颜色的鸡尾酒,并分别赋予了极富诗意和别具情调的名称:“赤水情缘”、“金色原野”、“岁月流金”、“彩虹丝路”。一位调酒师解释说,正如非洲南端的这片大陆,有动物、植物,有大海、草原,有好望角、桌山这些丰富的资源,才构成了非洲最繁华的国家——南非,这些各种果汁、糖浆等,也基于茅台才调制出了好喝的茅台鸡尾酒,这不仅是酒水的融合,更是中南文化的融合。

  嘉宾们对茅台鸡尾酒的喜爱,让几位调酒师忙得停不下来。不少来宾都认为,茅台酒是中国文化的液体符号,深厚的文化传承赋予了茅台有别于其他酒的文化内涵与活力。

  “让更多外国友人了解茅台、品味茅台,是茅台义不容辞的使命。”茅台推介团一位负责人说,将茅台调制成鸡尾酒也是一种行动,目的是让世界看品尝到中国味道、接受中国味道,让中国优秀传统文化和卓越产品更加飘香海内外。

[责任编辑:许淼祥 ]
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