廬陵文化多元而豐富,在陶瓷發展的歷史長河中,吉州窯是不可忽略的存在,被列為中國歷史十大名窯之一,名傳千古。9月12日,“萬山紅遍?重上井岡”中國著名作家吉安采風行的作家們來到吉州窯的故鄉永和鎮,參觀了吉州窯博物館、吉州窯制瓷作坊——本覺坊、茅庵嶺龍窯遺址和吉州窯古茶瓷博物館等處。

采風團在中國吉州窯博物館合影
讓器物復活 讓遺址說話
一千年前的永和鎮,“民物繁庶,舟車輻輳”,“辟坊巷街三市”,“七十二條花街”,與景德鎮同是江西境內並駕齊驅的名瓷產地。如今這裡建起了吉州窯國家考古遺址公園,吉州窯博物館是目前國內唯一一座全面系統的展示吉州窯文化的專題性博物館、國家二級博物館,茅庵嶺龍窯遺址是國內目前發現窯爐最寬的、保存最好、建造難度最大的龍窯遺跡之一。古瓷、窯址、作坊、亭台、宋街、小橋流水、綠樹成蔭……整個吉州窯遺址既有寧靜清雅的旖旎風光,又有歲月滄桑和現代傳承交相輝映,亦是金廬陵古韻深遠、時代巨變的見證。

作家們參觀吉州窯博物館
在講解員聲情並茂的講述中,采風團一行走進了“吉州瓷韻”展覽,近距離了解吉州窯的歷史發展背景、制瓷工序、陶瓷工藝、裝飾紋樣及影響力,陶瓷文物的生命軌跡在作家們眼前展陳開來。工作人員還現場向大家演示在木葉天目盞中注入茶水,光線折射下,葉子在茶湯上若沉若浮,靈動清幽。

茅庵嶺龍窯遺址外觀
茅庵嶺龍窯為吉州窯24座窯包之一,挖掘出來的宋元明清時期的龍窯遺存、制瓷作坊道路遺跡並存,窯疊窯,路疊路,令作家們驚歎。這個遺址就像一張畫卷,千年來火與土的燃燒鍛造與交融、窯址窯包的形成、吉州窯的瓷業發展、當地的人居環境……永和的廬陵老故事在畫卷中不疾不徐地剝開那塵封已久的歲月秘密。
匠心傳承人 情歸茶與瓷
吉州窯產品精美豐富,以多變的釉色、豐富的裝飾、優美的造型、獨特的工藝聞名於世,尤以黑釉瓷產品著稱,其獨創的“木葉天目”、“剪紙貼花天目”和“玳瑁天目”飲譽中外。吉州窯陶瓷的精美絕倫,離不開工匠的勤勞艱辛和聰明才智。而吉州窯手工藝與宋代點茶又是一個不可分割的文化聯合。現如今這裡的非遺傳承人們也在為瓷與茶的文化復興做著努力。

段敏瑞帶領作家們現場探秘木葉天目、剪紙貼花等的燒制過程
采風團一行走進吉州窯本覺坊,本覺坊自創立以來,始終將復興吉州窯手工藝與傳統茶文化作為自己的目標。在本覺坊創始人段敏瑞的帶領下,作家們現場探秘木葉天目、剪紙貼花等的燒制過程。段敏瑞是吉州窯斷燒700年後,第一個在廢窯包旁搭建窯坊、重燃窯火的窯工、窯主。他是吉州窯陶瓷燒制技藝項目吉安縣代表性傳承人,他在多年的燒制嘗試中,已經完全掌握了吉州窯剪紙貼花、木葉天目、兔毫盞、玳瑁盞等傳統產品的燒制技術,還創新性地開發出“吉州窯禪宗盞”。作家們在琳琅滿目的精品瓷器中感受著技藝的奇妙,也忍不住挑選幾件心儀的器物帶回家。

作家們現場體驗點茶鬥茶
吉州窯古茶瓷博物館是目前全國唯一一家以吉州窯茶瓷特色為主題的非盈利性民辦博物館。博物館不僅恢復了宋代廬陵吉州窯點茶技藝,還原了中國第一套瓷器類吉州窯點茶茶器,同時將吉州窯與狗牯腦茶兩大產業相結合,仿製宋代茶粉,形成了技藝+茶器+茶粉的鮮明非遺技藝特色。作家們參觀完展館後,吉州窯茶瓷文化傳承中心創始人、中國吉州窯點茶非遺傳人郭文瓊精心為大家準備了一場宋式點茶體驗,作家們現場點茶鬥茶,還在茶水上寫字畫畫。
吉州窯火傳千年,一件件瓷器仿佛帶著宋代的文人意趣,伴著宋代一縷茶香,在千年之後再度交融與作家們遇見,吉州窯深沉的黑色,和那獨具特色的木葉紋,如標誌性符號般給作家們留下了深刻印象。離開吉州窯時,作家們深感吉州窯文化積澱之深厚,紛紛感歎時間太短,意猶未盡,來不及更多了解一些這個大寶庫。

采風團在吉州窯古茶瓷博物館合影
據了解,近年來,吉州窯不斷挖掘歷史文化內涵,大力推進文旅融合,積極發揮文物收藏保護、旅遊觀光、學術研究和社會教育等功能。政府的支持、行業的推動,吉州窯旅遊市場的不斷擴大,永和吉州窯迎來了自元代末期斷燒之後一個全新的發展時代。(文/黃穎 郭美勤 周萬里 圖/李旺)